Номер 1, страница 149 - гдз по химии 8 класс учебник Габриелян

1. Традиционное деление веществ на твёрдые и жидкие основывается на их макроскопических свойствах: твёрдые тела сохраняют свою форму и объём, а жидкости сохраняют объём, но принимают форму сосуда. Это различие связано с внутренней структурой: в кристаллических твёрдых телах частицы образуют упорядоченную решётку и лишь колеблются около положения равновесия, а в жидкостях частицы расположены хаотично и могут перемещаться.

Понятие «аморфные вещества» доказывает относительность такого деления. Аморфные вещества (от греч. amorphos — «бесформенный») — это вещества, которые, подобно кристаллическим телам, при обычных условиях сохраняют форму, то есть ведут себя как твёрдые, но, подобно жидкостям, не имеют кристаллической решётки. Их частицы расположены хаотично. По своей сути, аморфные вещества являются жидкостями с чрезвычайно высокой вязкостью.

Ключевое свойство, стирающее грань между твёрдым и жидким состоянием, — это текучесть. Все аморфные вещества обладают текучестью, но из-за огромной вязкости этот процесс занимает очень много времени. Поэтому то, как мы классифицируем такое вещество, зависит от временного масштаба нашего наблюдения.

• На коротких временных интервалах аморфные вещества ведут себя как твёрдые тела. Например, кусок смолы или стекла расколется при ударе молотком, демонстрируя хрупкость.
• На длительных временных интервалах они проявляют свойства жидкостей. Знаменитый эксперимент с капающим пеком (смолой), который длится с 1927 года, показывает, что смола, кажущаяся твёрдой, на самом деле очень медленно течёт, образуя капли раз в несколько лет. Стекло также является аморфным телом и со временем может течь, хотя и несоизмеримо медленнее смолы.

Кроме того, у аморфных тел нет определённой температуры плавления. В отличие от кристаллов, которые плавятся при строго определённой температуре, аморфные вещества при нагревании постепенно размягчаются в некотором интервале температур, переходя из хрупкого, «твёрдого» состояния в вязкотекучее, «жидкое».

Таким образом, существование аморфных веществ доказывает, что разделение на твёрдые тела и жидкости условно. Аморфное тело можно считать как «нетвердым кристаллом» (из-за отсутствия решётки), так и «нежидкой жидкостью» (из-за способности сохранять форму в течение долгого времени). Классификация зависит от условий и времени наблюдения.

Ответ: Относительность деления веществ на твёрдые и жидкие доказывается существованием аморфных веществ (например, стекло, смола, пластмассы). Эти вещества сочетают в себе свойства обоих состояний: при кратковременном наблюдении они ведут себя как твёрдые тела (сохраняют форму, хрупкие), но в течение длительного времени они проявляют текучесть, характерную для жидкостей. Это связано с тем, что аморфные вещества являются переохлаждёнными жидкостями с огромной вязкостью и не имеют упорядоченной кристаллической структуры.