Номер 28, страница 78, часть III - гдз по химии 8-9 класс задачник с помощником Гара, Габрусева

28. Как по внешнему виду соли иодида калия обнаружить в ней примесь иода? Как это подтвердить химическими реакциями?

Как по внешнему виду соли иодида калия обнаружить в ней примесь иода?

Чистый иодид калия ($KI$) представляет собой белое кристаллическое вещество без запаха. Элементарный иод ($I_2$) — это тёмно-фиолетовые кристаллы с металлическим блеском и характерным запахом. Если в иодиде калия присутствует примесь свободного иода, соль теряет свою белизну и приобретает желтоватый или бурый оттенок. Окраска обусловлена как самим иодом, так и образованием трииодид-ионов ($I_3^-$) при взаимодействии иода с иодид-ионами в присутствии даже следов влаги. Этот процесс описывается равновесием:
$I_2 + I^- \rightleftharpoons I_3^-$
Трииодид-ион в растворе имеет жёлто-коричневую окраску. Таким образом, по изменению цвета соли с белого на желтоватый или бурый можно визуально определить наличие примеси иода.

Ответ: Присутствие примеси иода в иодиде калия можно обнаружить по изменению цвета соли с белого на желтоватый или бурый.

Как это подтвердить химическими реакциями?

Подтвердить наличие примеси свободного (элементарного) иода можно с помощью очень чувствительной качественной реакции с крахмалом. Для проведения анализа необходимо:
1. Растворить небольшое количество анализируемой соли в дистиллированной воде.
2. К полученному раствору добавить несколько капель свежеприготовленного раствора крахмала (крахмального клейстера).
В случае присутствия в растворе свободного иода ($I_2$) наблюдается появление интенсивного синего или сине-фиолетового окрашивания. Это происходит вследствие образования адсорбционного комплекса иода с амилозой (компонентом крахмала). Чистый иодид калия, содержащий только иодид-ионы ($I^-$), такой реакции не даёт, и раствор останется бесцветным. Появление синей окраски однозначно свидетельствует о наличии примеси свободного иода.

Ответ: Необходимо растворить образец соли в воде и добавить к раствору крахмальный клейстер. Появление интенсивного синего окрашивания подтверждает наличие примеси свободного иода.