Номер 4, страница 18 - гдз по химии 8 класс учебник Рудзитис

Глава 1. Первоначальные химические понятия. Параграф 4. Чистые вещества и смеси. Тестовые задания - номер 4, страница 18.

Условие.

4. Очистить воду от примеси подсолнечного масла можно

1) выпариванием

2) фильтрованием

3) перегонкой

4) отстаиванием

Решение.

Решение 2.

Решение

Для очистки воды от примеси подсолнечного масла необходимо выбрать метод разделения, основанный на физических свойствах этих двух веществ. Вода и подсолнечное масло являются несмешивающимися жидкостями. Кроме того, они имеют разную плотность: плотность масла (около 920 кг/м³) меньше плотности воды (около 1000 кг/м³). Такие смеси, состоящие из двух несмешивающихся жидкостей, называют эмульсиями. Рассмотрим предложенные методы их разделения.

1) выпариванием
Выпаривание — это метод удаления жидкости (растворителя) для выделения из раствора твёрдого нелетучего вещества. Он не предназначен для разделения двух жидкостей.

2) фильтрованием
Фильтрование используется для отделения нерастворимых твёрдых частиц от жидкости с помощью фильтрующих материалов. Так как и вода, и масло — жидкости, этот метод неэффективен.

3) перегонкой
Перегонка (дистилляция) основана на различии в температурах кипения компонентов жидкой смеси. Этот метод более сложен и энергозатратен, и его обычно применяют для разделения смешивающихся жидкостей (растворов).

4) отстаиванием
Отстаивание — это метод разделения несмешивающихся веществ с разной плотностью. Если смесь воды и масла оставить в покое, то под действием силы тяжести более лёгкое масло всплывёт на поверхность, образовав верхний слой, а более тяжёлая вода останется внизу. После этого расслоения жидкости можно легко разделить, например, слив верхний слой или используя делительную воронку. Этот метод является наиболее простым и подходящим для данной задачи.

Ответ: 4) отстаиванием.