Номер 2, страница 17 - гдз по химии 8 класс учебник Рудзитис

Глава 1. Первоначальные химические понятия. Параграф 4. Чистые вещества и смеси. Подумай, ответь, выполни... - номер 2, страница 17.

Условие.

2. Даны смеси: а) спирта и воды; б) речного песка и сахара; в) медных и железных опилок; г) воды и бензина. Как разделить эти смеси? Поясните, на каких свойствах компонентов смеси основано их разделение.

Решение.

Решение 2.

а) Смесь спирта и воды является однородной (гомогенной), так как эти жидкости неограниченно растворяются друг в друге. Разделить эту смесь можно методом дистилляции (перегонки). Этот метод основан на различии в температурах кипения компонентов смеси. Температура кипения этилового спирта (около $78^\circ\text{C}$) ниже температуры кипения воды ($100^\circ\text{C}$). При нагревании смеси спирт, как более летучий компонент, будет испаряться интенсивнее. Его пары отводятся, охлаждаются и конденсируются в отдельном сосуде (приемнике).

Ответ: Метод разделения – дистилляция (перегонка), основанная на разной температуре кипения спирта и воды.

б) Смесь речного песка и сахара является неоднородной (гетерогенной). Для ее разделения используется различие в растворимости компонентов в воде. Сахар хорошо растворим в воде, а речной песок (в основном, оксид кремния) — нет. Смесь нужно залить водой и перемешать до полного растворения сахара. Затем полученную суспензию фильтруют. Песок, как нерастворимое вещество, останется на фильтре, а раствор сахара (фильтрат) пройдет через него. Чтобы выделить твердый сахар из раствора, нужно выпарить воду.

Ответ: Метод разделения – растворение в воде с последующим фильтрованием и выпариванием. Метод основан на различной растворимости сахара и песка в воде.

в) Смесь медных и железных опилок является неоднородной (гетерогенной). Разделение этой смеси основано на различных магнитных свойствах компонентов. Железо является ферромагнетиком и сильно притягивается магнитом, в то время как медь не обладает такими свойствами. Если поднести к смеси магнит (можно обернуть его в бумагу или полиэтилен для удобства), железные опилки притянутся к нему, а медные останутся.

Ответ: Метод разделения – действие магнитом (магнитная сепарация). Метод основан на различных магнитных свойствах железа и меди.

г) Смесь воды и бензина является неоднородной (гетерогенной), так как эти жидкости не смешиваются друг с другом (несмешиваемы) и имеют разную плотность. Бензин легче воды (${\rho}_{\text{бензина}} < {\rho}_{\text{воды}}$), поэтому он образует верхний слой. Такую смесь разделяют методом отстаивания с использованием делительной воронки. Смесь наливают в воронку и дают ей отстояться до образования четкой границы раздела между слоями. Затем открывают кран и аккуратно сливают нижний слой (воду), закрывая кран в тот момент, когда граница раздела достигнет его.

Ответ: Метод разделения – отстаивание с использованием делительной воронки. Метод основан на несмешиваемости и различной плотности воды и бензина.