Практическая работа 1, страница 13 - гдз по химии 8 класс учебник Рудзитис, Фельдман

Практическая работа 1. Приёмы безопасной работы с оборудованием и веществами. Строение пламени

• Перед выполнением практической работы ещё раз ознакомьтесь с правилами техники безопасности (см. § 2).

1. Приёмы обращения с лабораторным штативом (рис. 4). Штатив служит для закрепления приборов при выполнении опытов. Он состоит из массивной чугунной подставки, в которую ввинчен стержень. На стержне при помощи зажимов закрепляют лапку или кольца.

При закреплении в штативе пробирка должна быть зажата в лапке так, чтобы она не выпадала и вместе с тем чтобы её можно было передвигать. Крепко зажатая пробирка может лопнуть. Пробирку зажимают не на середине, а около отверстия. Для того чтобы вынуть пробирку из штатива, нужно ослабить винт.

При закреплении на штативе стакана или колбы их ставят на специальную сетку, помещённую на кольцо штатива. Фарфоровую чашку помещают на кольцо штатива без сетки.

Снимите со штатива лапку и кольцо, затем снова закрепите их. Закрепите в лапке пробирку в вертикальном положении отверстием вверх. На одно кольцо штатива положите сетку, на неё поставьте стакан. На второе кольцо установите фарфоровую чашку без сетки.

Рис. 4. Лабораторный штатив: 1 — подставка; 2 — стержень; 3 — кольцо; 4 — зажим; 5 — лапка

2. Приёмы обращения со спиртовкой. Спиртовка состоит из резервуара со спиртом, фитиля, укреплённого в металлической трубке с диском, и колпачка (рис. 5).

Снимите колпачок со спиртовки, проверьте, плотно ли диск прилегает к отверстию резервуара, иначе спирт в нём может загореться. Зажгите спиртовку спичкой (нельзя зажигать её от другой горящей спиртовки!). Погасите спиртовку, накрыв пламя колпачком.

Рис. 5. Спиртовка: 1 — фитиль; 2 — колпачок; 3 — резервуар

Рис. 6. Строение пламени

3. Изучение строения пламени. Зажгите спиртовку и рассмотрите, какое строение имеет её пламя.

При внимательном рассмотрении в пламени можно различить три зоны (рис. 6). В нижней его части (3) происходит смешивание образующихся при горении газов с воздухом. Если быстро внести в эту часть пламени головку спички и подержать её некоторое время, то спичка загорается не сразу. Следовательно, в этой части пламени температура невысокая.

Средняя часть пламени (2) является самой яркой. Это объясняется тем, что здесь под влиянием относительно высокой температуры происходит разложение углеродсодержащих продуктов и образующиеся частицы угля сильно накаляются и излучают свет.

Во внешней части пламени (1) происходит полное сгорание газов с образованием углекислого газа и воды. Вследствие этого пламя в этой части несветящееся. Здесь самая высокая температура.

Зарисуйте в тетради строение пламени спиртовки. На рисунке обозначьте различные зоны пламени.

Лабораторный штатив. Спиртовка. Пробирки. Фарфоровая чашка

1. Приёмы обращения с лабораторным штативом.

В ходе работы были освоены приёмы сборки лабораторного штатива и закрепления на нём лабораторного оборудования. Лапка и кольцо были сняты со стержня штатива, а затем снова закреплены на нём. В лапке была зажата пробирка в вертикальном положении, отверстием вверх. Зажим был осуществлён в верхней части пробирки, ближе к отверстию, что обеспечивает надёжную фиксацию и оставляет свободной для нагрева её нижнюю часть. Крепление было выполнено с такой силой, чтобы пробирка не выпадала, но при этом её можно было передвигать, избегая чрезмерного сжатия, способного повредить стекло.

Ответ: Освоены навыки сборки лабораторного штатива и правильного закрепления в нём пробирки с помощью лапки.

2. Приёмы обращения со спиртовкой.

Были отработаны приёмы безопасного обращения со спиртовкой. Перед использованием был снят колпачок и осуществлена проверка плотности прилегания диска с фитилём к отверстию резервуара. Спиртовка была зажжена с помощью спички, при этом строго соблюдалось правило техники безопасности, запрещающее зажигать одну спиртовку от другой. Для прекращения горения пламя было погашено путём накрывания фитиля колпачком, что перекрыло доступ кислорода.

Ответ: Освоены навыки безопасного зажигания и гашения пламени спиртовки.

3. Изучение строения пламени.

После зажигания спиртовки было проведено наблюдение за строением её пламени. Визуально пламя неоднородно и состоит из трёх концентрических зон, которые различаются по цвету, светимости и температуре.

• Нижняя зона (3) – самая тёмная и холодная часть пламени, находящаяся непосредственно над фитилём. В этой зоне происходит интенсивное испарение спирта и смешивание его паров с воздухом. Процесс горения здесь практически не идёт из-за недостатка кислорода и относительно низкой температуры.

• Средняя зона (2) – самая яркая, светящаяся часть пламени. Яркое свечение вызвано раскалёнными частицами сажи (углерода), которые образуются в результате неполного сгорания паров спирта из-за недостаточного доступа кислорода. Температура в этой зоне выше, чем в нижней.

• Внешняя зона (1) – наружная, почти невидимая (бледно-голубая) часть пламени. В этой зоне, благодаря свободному доступу кислорода из окружающего воздуха, происходит полное сгорание паров спирта и продуктов неполного горения до углекислого газа ($CO_2$) и воды ($H_2O$). Это самая горячая часть пламени.

По результатам наблюдения был выполнен схематический рисунок строения пламени с обозначением всех трёх зон.

Ответ: Пламя спиртовки имеет зональное строение и состоит из трёх частей: нижней, тёмной и самой холодной зоны, где происходит смешение паров спирта с воздухом; средней, самой яркой зоны, где происходит неполное сгорание спирта; и внешней, самой горячей, но слабосветящейся зоны, где происходит полное сгорание до углекислого газа и воды.