Номер 4, страница 18 - гдз по химии 8 класс учебник Рудзитис, Фельдман

4. Предложите способ:

1) выделения глины из её смеси с водой;

2) разделения смеси растительного масла с водой.

1) выделения глины из её смеси с водой

Смесь глины с водой представляет собой неоднородную смесь (суспензию), в которой твердые нерастворимые частицы глины распределены в жидкости (воде). Для разделения таких смесей используют методы, основанные на различии физических свойств компонентов, в данном случае — агрегатного состояния (твердое и жидкое) и плотности.

Способ 1: Отстаивание с последующей декантацией.
Этот метод основан на разнице в плотности. Частицы глины плотнее и тяжелее воды, поэтому, если оставить смесь в покое, они под действием силы тяжести осядут на дно сосуда. Этот процесс называется отстаиванием. После того как глина осела, а верхний слой воды стал прозрачным, его можно аккуратно слить, стараясь не взболтать осадок. Процесс сливания жидкости с осадка называется декантацией.

Способ 2: Фильтрование.
Это более эффективный способ, особенно если частицы глины очень мелкие и оседают медленно. Смесь пропускают через фильтр (например, фильтровальную бумагу в воронке). Поры фильтра задерживают твердые частицы глины, в то время как вода свободно проходит через них. В результате на фильтре остается глина, а в сосуде под воронкой собирается чистая вода (фильтрат). Чтобы получить сухую глину, ее затем высушивают.

Ответ: Для выделения глины из смеси с водой можно применить метод отстаивания с последующим сливанием воды (декантацией) или метод фильтрования.

2) разделения смеси растительного масла с водой

Смесь растительного масла и воды является неоднородной смесью, так как эти две жидкости не растворяются друг в друге (несмешивающиеся). Кроме того, они имеют разную плотность. Разделение такой смеси основано именно на этих двух свойствах.

Способ: Отстаивание с помощью делительной воронки.
Плотность растительного масла меньше плотности воды, поэтому, если дать смеси отстояться, масло соберется в виде верхнего слоя, а вода окажется внизу. Для удобного и точного разделения таких слоев в лаборатории используют специальный прибор — делительную воронку.
Процесс разделения включает следующие шаги:
1. Смесь масла и воды заливают в делительную воронку и дают ей отстояться до образования четкой границы между слоями.
2. Под сливной носик воронки ставят пустой стакан или колбу.
3. Осторожно открывают кран воронки и сливают нижний слой — воду.
4. Когда граница раздела жидкостей приблизится к крану, его перекрывают, отделяя таким образом воду от масла.
5. Масло, оставшееся в воронке, можно слить в другую емкость.

Ответ: Смесь растительного масла и воды разделяют методом отстаивания, используя делительную воронку, что позволяет аккуратно слить нижний слой (воду) и отделить его от верхнего слоя (масла).