Номер 2, страница 219 - гдз по биологии 9 класс учебник Колесов, Маш

Глава 8. Пищеварение. Параграф 34. Регуляция пищеварения. Вопросы - номер 2, страница 219.

Условие.

2. Как возникает ощущение насыщения?

Решение.

Решение 2.

2. Ощущение насыщения — это сложный физиологический процесс, который возникает в результате поступления в головной мозг (преимущественно в гипоталамус) совокупности сигналов от различных систем организма. Основные механизмы его возникновения следующие:

1. Механический фактор. По мере приёма пищи желудок наполняется и его стенки растягиваются. Рецепторы растяжения, расположенные в стенках желудка, отправляют в мозг нервные импульсы. Это первый и самый быстрый сигнал о физическом наполнении, который способствует первичному чувству сытости.

2. Гормональный фактор. В ответ на поступление и переваривание пищи клетки желудочно-кишечного тракта и жировой ткани выделяют гормоны. Например, гормон холецистокинин сигнализирует о наличии жиров и белков в кишечнике, а гормон лептин (вырабатывается жировыми клетками) информирует мозг о долгосрочных энергетических запасах. Эти гормоны подавляют чувство голода. Одновременно с этим снижается выработка «гормона голода» — грелина.

3. Химический фактор. После переваривания пищи питательные вещества (глюкоза, аминокислоты, жирные кислоты) всасываются в кровь. Повышение их концентрации в кровотоке регистрируется мозгом, что также является сигналом к насыщению.

Мозг обрабатывает все эти сигналы — механические, гормональные и химические, — и в результате формируется комплексное ощущение сытости, побуждающее прекратить приём пищи.