Номер 16, страница 89 - гдз по химии 9 класс сборник задач и упражнений Габриелян, Тригубчак

Упражнения и задачи для самостоятельного решения. 9. Углерод, кремний и их соединения - номер 16, страница 89.

Условие.

16. Проанализируйте рекламную информацию об одном из аптечных препаратов с точки зрения химии. «Мятный препарат без сахара активен уже через 3 мин после приёма, нейтрализуя кислоту и помогая забыть об изжоге. Содержит натуральные компоненты, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма: кальций и магний. Эти элементы нейтрализуют соляную кислоту и снимают изжогу». С какими утверждениями производителя вы согласны, а с какими нет? Исправьте текст рекламной листовки.

Решение.

Решение 2.

Проанализируем рекламный текст с химической точки зрения, разделив его на отдельные утверждения.

С какими утверждениями производителя вы согласны, а с какими нет?

Утверждения, с которыми можно согласиться:

— Утверждение «Мятный препарат ... активен уже через 3 мин после приёма, нейтрализуя кислоту и помогая забыть об изжоге» в целом является правдоподобным. Антацидные препараты, особенно в форме жевательных таблеток, действительно начинают действовать быстро. Их основной механизм действия — химическая нейтрализация соляной кислоты ($HCl$) в желудке, которая и является причиной изжоги. Устранение причины (избыточной кислотности) приводит к снятию симптома.

— Утверждение «Содержит ... компоненты, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма: кальций и магний» также верно. Кальций и магний — это жизненно важные для человека макроэлементы. Кальций необходим для формирования костной ткани, свёртывания крови и передачи нервных импульсов. Магний участвует в сотнях ферментативных реакций, включая синтез белка и выработку энергии.

Утверждение, с которым нельзя согласиться (химически некорректное):

«Эти элементы нейтрализуют соляную кислоту и снимают изжогу». Это утверждение содержит грубую химическую ошибку. Нейтрализацию соляной кислоты осуществляют не химические элементы кальций ($Ca$) и магний ($Mg$) в виде простых веществ, а их химические соединения, чаще всего карбонаты ($CaCO_3$, $MgCO_3$) или гидроксиды ($Mg(OH)_2$).

Металлический кальций и магний — это очень активные щелочноземельные металлы. Они бы бурно реагировали не только с кислотой, но и с водой в организме, что привело бы к тяжёлым последствиям для здоровья. Реакция чистых металлов с соляной кислотой протекает с выделением газообразного водорода:

$Mg(тв) + 2HCl(р-р) \rightarrow MgCl_2(р-р) + H_2(г)\uparrow$

$Ca(тв) + 2HCl(р-р) \rightarrow CaCl_2(р-р) + H_2(г)\uparrow$

Такие реакции в организме недопустимы. В составе антацидных препаратов используются именно соединения этих металлов, которые безопасно вступают в реакцию нейтрализации с соляной кислотой желудочного сока:

$CaCO_3 + 2HCl \rightarrow CaCl_2 + H_2O + CO_2\uparrow$

$MgCO_3 + 2HCl \rightarrow MgCl_2 + H_2O + CO_2\uparrow$

В результате реакции образуются вода, растворимые соли и углекислый газ, а кислотность желудочного сока снижается, что и приводит к исчезновению изжоги. Таким образом, действующими веществами являются соединения, а не элементы.

Ответ: Можно согласиться с тем, что препарат быстро нейтрализует кислоту и снимает изжогу, и что кальций и магний являются важными для организма. Нельзя согласиться с утверждением, что именно элементы кальций и магний нейтрализуют кислоту, так как на самом деле эту функцию выполняют их химические соединения (например, карбонаты).

Исправьте текст рекламной листовки.

Для исправления текста необходимо заменить некорректное слово «элементы» на более точное с химической точки зрения выражение, например, «соединения этих элементов», чтобы точно отразить механизм действия препарата.

Исправленный текст:

«Мятный препарат без сахара активен уже через 3 мин после приёма, нейтрализуя кислоту и помогая забыть об изжоге. Содержит натуральные компоненты, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма: кальций и магний. Соединения этих элементов нейтрализуют соляную кислоту и снимают изжогу».

Ответ: «Мятный препарат без сахара активен уже через 3 мин после приёма, нейтрализуя кислоту и помогая забыть об изжоге. Содержит натуральные компоненты, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма: кальций и магний. Соединения этих элементов нейтрализуют соляную кислоту и снимают изжогу».