Номер 1, страница 25 - гдз по химии 9 класс учебник Рудзитис, Фельдман

Глава 2. Химические реакции в водных растворах. Параграф 6. Сущность процесса электролитической диссоциации. Подумай, ответь, выполни... - номер 1, страница 25.

Условие.

1. Поясните, почему раствор сахара не проводит электрический ток, а раствор хлорида натрия проводит.

Решение.

Решение 2.

Электрический ток в растворах представляет собой упорядоченное движение заряженных частиц – ионов. Способность вещества проводить ток в растворе зависит от того, образуются ли ионы при его растворении.

Раствор хлорида натрия ($NaCl$) проводит электрический ток. Хлорид натрия – это ионное соединение, которое в твердом состоянии состоит из положительно заряженных ионов натрия ($Na^+$) и отрицательно заряженных ионов хлора ($Cl^-$). При растворении в воде полярные молекулы воды "растаскивают" ионы из кристаллической решетки, и в раствор переходят свободные, подвижные ионы. Этот процесс называется электролитической диссоциацией. Уравнение диссоциации выглядит так:

$NaCl \leftrightarrow Na^+ + Cl^-$

Поскольку в растворе присутствуют свободные носители заряда (ионы), при приложении разности потенциалов (например, при опускании электродов) ионы начинают двигаться упорядоченно: положительные ионы $Na^+$ движутся к катоду (отрицательному электроду), а отрицательные ионы $Cl^-$ – к аноду (положительному электроду). Это направленное движение ионов и является электрическим током. Вещества, которые так ведут себя в растворе, называются электролитами.

Раствор сахара (например, сахарозы $C_{12}H_{22}O_{11}$) не проводит электрический ток. Сахар – это молекулярное соединение, атомы в его молекулах связаны прочными ковалентными связями. При растворении в воде эти связи не разрываются. Молекулы сахара отделяются друг от друга и распределяются между молекулами воды, но остаются целыми и электрически нейтральными. Диссоциации на ионы не происходит. Таким образом, в растворе сахара отсутствуют свободные носители заряда. Без заряженных частиц упорядоченное движение под действием электрического поля невозможно, поэтому такой раствор не проводит электрический ток. Вещества, которые растворяются, но не диссоциируют на ионы, называются неэлектролитами.

Ответ: Раствор хлорида натрия проводит электрический ток, так как при растворении он диссоциирует на свободные ионы ($Na^+$ и $Cl^-$), которые являются носителями заряда. Раствор сахара не проводит ток, потому что сахар при растворении существует в виде нейтральных молекул ($C_{12}H_{22}O_{11}$), не образуя ионов, и в растворе отсутствуют свободные носители заряда.