Номер 8, страница 11 - гдз по химии 10 класс учебник Еремин, Кузьменко

8. Чем отличается способ записи органических реакций от способа записи неорганических? Укажите не менее трёх отличий.

Способ записи органических реакций имеет несколько ключевых отличий от способа записи неорганических реакций. Это связано со спецификой органических соединений и превращений. Вот три основных отличия:

1. Использование структурных формул вместо молекулярных

В органической химии для одного и того же элементного состава (молекулярной формулы) может существовать множество соединений с разным строением и свойствами. Это явление называется изомерией. Например, молекулярной формуле $C_2H_6O$ соответствуют два разных вещества: этанол ($CH_3-CH_2-OH$) и диметиловый эфир ($CH_3-O-CH_3$). Чтобы однозначно показать, какое вещество вступает в реакцию и какое образуется, в органической химии используют структурные, сокращенные структурные или скелетные формулы, которые отражают порядок связей между атомами в молекуле. В неорганической химии изомерия встречается гораздо реже (в основном в комплексных соединениях), поэтому для большинства веществ (например, $NaCl$, $H_2SO_4$, $Fe_2O_3$) достаточно указать молекулярную (брутто) формулу.

Ответ: В уравнениях органических реакций используются структурные формулы для точного отображения строения молекул из-за широкого распространения изомерии, в то время как в неорганической химии чаще всего достаточно молекулярных формул.

2. Обязательное указание условий реакции

Органические реакции, в отличие от многих неорганических (особенно ионных в растворах), часто протекают медленно и могут идти в нескольких направлениях с образованием побочных продуктов. Поэтому для управления скоростью и селективностью реакции критически важны условия ее проведения: температура ($t$), давление ($p$), катализатор ($kat.$), растворитель, освещение ($h\nu$). Эти условия практически всегда указываются над или под стрелкой, разделяющей реагенты и продукты. Например, реакция дегидрирования этана записывается так:

$CH_3-CH_3 \xrightarrow{t, Ni} CH_2=CH_2 + H_2$

В неорганической химии условия также могут указываться, но это не является таким же повсеместным и обязательным правилом, как в органической химии.

Ответ: В записях органических реакций детально указывают условия их проведения (температуру, катализатор и т.д.) над или под стрелкой, так как они определяют исход реакции. В неорганической химии это делают реже.

3. Использование схем реакций и акцент на основном превращении

Вместо строго уравненных уравнений в органической химии часто используют схемы реакций. Схема наглядно показывает превращение основного органического реагента (субстрата) в основной продукт, при этом второстепенные неорганические реагенты и продукты могут опускаться или указываться схематично. Например, окисление спирта можно записать, указав окислитель над стрелкой, а не в левой части уравнения:

$CH_3CH_2OH \xrightarrow{K_2Cr_2O_7, H_2SO_4, t} CH_3CHO$

Иногда используют обобщенное обозначение реагента, например `[O]` для окислителя или `[H]` для восстановителя. Это позволяет сфокусировать внимание на трансформации функциональной группы, не загромождая запись полным стехиометрическим расчетом. В неорганической химии, как правило, составляют полные, сбалансированные по массе и зарядам уравнения реакций, используя знак равенства.

Ответ: Записи органических реакций часто являются схемами, которые показывают главное превращение органической молекулы, а не полностью сбалансированными уравнениями. Это делается для наглядности и упрощения.