Номер 2, страница 93 - гдз по химии 7 класс учебник Еремин, Дроздов

Вопросы и задания. §13. Растворение. Глава 2. Экспериментальная работа с веществами - номер 2, страница 93.

2. Как изменяется растворимость большинства твёрдых веществ при нагревании? Что произойдёт, если насыщенный при $70°C$ раствор калийной селитры охладить до комнатной температуры?

Как изменяется растворимость большинства твёрдых веществ при нагревании?

Растворимость большинства твёрдых веществ в жидкостях (например, солей в воде) при нагревании увеличивается. Это объясняется тем, что процесс растворения для многих из них является эндотермическим, то есть протекает с поглощением теплоты. Согласно принципу Ле Шателье, если на систему, находящуюся в равновесии, оказывается внешнее воздействие (в данном случае повышение температуры), то равновесие смещается в направлении, которое ослабляет это воздействие. Таким образом, система стремится поглотить избыток тепла, что способствует дальнейшему растворению вещества.

Однако существуют и исключения, например, растворимость некоторых солей, таких как сульфат церия($III$) $Ce_2(SO_4)_3$ или карбонат лития $Li_2CO_3$, с повышением температуры, наоборот, уменьшается.

Ответ: Растворимость большинства твёрдых веществ при нагревании увеличивается.

Что произойдёт, если насыщенный при 70 °С раствор калийной селитры охладить до комнатной температуры?

Растворимость калийной селитры (нитрата калия, $KNO_3$) сильно возрастает с повышением температуры. Насыщенный раствор при 70 °С содержит максимальное количество соли, которое может раствориться в воде при этой температуре.

При охлаждении этого раствора до комнатной температуры (около 20-25 °С) растворимость нитрата калия резко падает. В результате раствор становится пересыщенным — в нём содержится больше соли, чем может быть растворено при новой, более низкой температуре. Такое состояние термодинамически неустойчиво, поэтому "избыток" калийной селитры, который больше не может оставаться в растворе, начнёт кристаллизоваться, выпадая в виде твёрдого осадка. Оставшийся жидкий раствор будет насыщенным уже при комнатной температуре.

Ответ: При охлаждении насыщенного раствора калийной селитры избыток растворённого вещества выпадет в виде кристаллов.