Номер 5, страница 147 - гдз по биологии 8 класс учебник Пасечник, Каменский

Глава 7. Обмен веществ и превращение энергии. Параграф 32. Нормы и режим питания. Нарушения обмена веществ. Вопросы в конце параграфа - номер 5, страница 147.

Условие.

5. Какие виды нарушения обмена веществ связаны с неправильным питанием? Охарактеризуйте их.

Решение 1.

Решение 2.

5. С неправильным питанием связаны следующие виды нарушения обмена веществ:

Ожирение – это заболевание, характеризующееся избыточным накоплением жировой ткани в организме. Основная причина – энергетический дисбаланс, когда поступление калорий с пищей превышает их расход. Неправильное питание, богатое жирами и простыми углеводами, способствует развитию ожирения, которое, в свою очередь, повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета 2 типа.

Белково-энергетическая недостаточность – состояние, вызванное дефицитом белков и калорий в рационе. Характеризуется потерей массы тела, атрофией мышц, задержкой роста и развития (у детей), снижением иммунитета.

Авитаминозы и гиповитаминозы – заболевания, возникающие из-за полного отсутствия (авитаминоз) или недостатка (гиповитаминоз) одного или нескольких витаминов. Каждый вид характеризуется специфическими симптомами: например, недостаток витамина C приводит к цинге, витамина D – к рахиту, витамина A – к нарушению зрения.

Недостаточность минеральных веществ – патологические состояния, обусловленные дефицитом макро- и микроэлементов. Примерами являются железодефицитная анемия (недостаток железа), эндемический зоб (недостаток йода), остеопороз (недостаток кальция).

Подагра – заболевание, связанное с нарушением обмена пуринов, что приводит к отложению кристаллов мочевой кислоты в суставах. Развитию подагры способствует диета, богатая пуринами (красное мясо, субпродукты) и алкоголем.

Атеросклероз – хроническое заболевание артерий, при котором на их стенках откладывается холестерин в виде бляшек, сужающих просвет сосудов. Важную роль в его развитии играет питание с высоким содержанием насыщенных жиров и холестерина.