Номер 2, страница 86, часть 1 - гдз по физике 8 класс учебник Белага, Воронцова

Часть 1. Глава 2. Изменения агрегатного состояния вещества. Параграф 22. Кипение. Повторим изученное - номер 2, страница 86.

Условие.

• Какие существуют способы парообразования?

Решение.

Парообразование — это процесс перехода вещества из жидкого или твёрдого состояния в газообразное (пар). Различают следующие способы парообразования:

Испарение

Это процесс парообразования, который происходит со свободной поверхности жидкости. Молекулы, обладающие достаточной кинетической энергией для преодоления сил межмолекулярного притяжения, покидают жидкость. Испарение происходит при любой температуре, при которой вещество существует в жидком состоянии. Скорость испарения зависит от нескольких факторов:

• Температуры: с ростом температуры скорость испарения увеличивается.
• Площади поверхности: чем больше площадь поверхности жидкости, тем больше молекул может её покинуть одновременно.
• Движения воздуха: ветер или сквозняк уносят молекулы пара от поверхности, что способствует дальнейшему испарению.
• Рода вещества: летучие жидкости (например, спирт, эфир) испаряются быстрее, чем менее летучие (например, масло).

В процессе испарения жидкость охлаждается, так как её покидают самые "быстрые" (энергичные) молекулы, и средняя кинетическая энергия оставшихся молекул уменьшается.

Кипение

Это интенсивный процесс парообразования, происходящий не только с поверхности, но и по всему объёму жидкости. Кипение начинается при достижении определённой температуры, называемой температурой кипения. Эта температура зависит от внешнего давления: чем выше давление, тем выше температура кипения. Характерным признаком кипения является образование и рост пузырьков пара внутри жидкости. Пока вся жидкость не выкипит, её температура остаётся постоянной и равной температуре кипения (при постоянном давлении).

Сублимация (возгонка)

Это процесс перехода вещества непосредственно из твёрдого состояния в газообразное, минуя жидкую фазу. Сублимация, как и испарение, происходит при различных температурах. Классическим примером является "сухой лёд" (твёрдый диоксид углерода), который при атмосферном давлении не плавится, а сразу превращается в газ. Также сублимации подвержены лёд и снег при отрицательных температурах, что объясняет высыхание белья на морозе.

Ответ: Существуют три основных способа парообразования: испарение (парообразование с поверхности жидкости), кипение (парообразование по всему объёму жидкости) и сублимация (возгонка) (переход вещества из твёрдого состояния в газообразное, минуя жидкое).