Номер 10, страница 19 - гдз по химии 8 класс учебник Габриелян, Остроумов

§ 3. Агрегатные состояния веществ. Глава 1. Первоначальные химические понятия - номер 10, страница 19.

10. К важнейшим свойствам веществ относятся их физические константы, в том числе температуры кипения и плавления. Найти данные величины можно в справочной литературе или Интернете. Определите и запишите температуры кипения и плавления аммиака, этилового спирта, гидроксида натрия. С какой точностью приведены эти значения в справочнике? В каких единицах они измеряются?

Температуры кипения и плавления аммиака, этилового спирта, гидроксида натрия

Данные о температурах фазовых переходов для указанных веществ при нормальном атмосферном давлении (1 атм или 101.325 кПа) взяты из справочной литературы.

• Аммиак ($NH_3$)
  • Температура плавления: $-77.73 \text{ °C}$ (что соответствует $195.42 \text{ К}$)
  • Температура кипения: $-33.34 \text{ °C}$ (что соответствует $239.81 \text{ К}$)
• Этиловый спирт (этанол, $C_2H_5OH$)
  • Температура плавления: $-114.1 \text{ °C}$ (что соответствует $159.05 \text{ К}$)
  • Температура кипения: $78.37 \text{ °C}$ (что соответствует $351.52 \text{ К}$)
• Гидроксид натрия ($NaOH$)
  • Температура плавления: $318 \text{ °C}$ (что соответствует $591.15 \text{ К}$)
  • Температура кипения: $1388 \text{ °C}$ (что соответствует $1661.15 \text{ К}$)

Ответ: Температуры плавления и кипения соответственно: для аммиака $-77.73 \text{ °C}$ и $-33.34 \text{ °C}$; для этилового спирта $-114.1 \text{ °C}$ и $78.37 \text{ °C}$; для гидроксида натрия $318 \text{ °C}$ и $1388 \text{ °C}$.

С какой точностью приведены эти значения в справочнике?

Точность, с которой приводятся значения температур плавления и кипения в справочниках, зависит от источника. В школьных учебниках и общих справочниках значения часто округлены до целых чисел или до десятых долей градуса (например, температура кипения этанола может быть указана как $78 \text{ °C}$). В специализированных научных справочниках (например, химических или физических энциклопедиях) значения приводятся с большей точностью, как правило, до сотых долей градуса (например, $-77.73 \text{ °C}$ для температуры плавления аммиака). Высокая точность достигается за счет использования прецизионных методов измерения и строгого контроля внешних условий, в первую очередь давления, при котором проводится измерение.

Ответ: Точность справочных данных варьируется от целых чисел до сотых долей градуса, в зависимости от назначения справочника.

В каких единицах они измеряются?

Температуры плавления и кипения чаще всего указываются в градусах Цельсия ($ \text{°C}$). Эта шкала широко используется в повседневной жизни и в большинстве научных публикаций. В то же время, в Международной системе единиц (СИ) основной единицей термодинамической температуры является Кельвин ($ \text{К}$). Связь между шкалами Цельсия ($t$) и Кельвина ($T$) выражается формулой: $T(\text{К}) = t(\text{°C}) + 273.15$. В некоторых странах, например в США, также может использоваться шкала Фаренгейта ($ \text{°F}$).

Ответ: Чаще всего температуры измеряются в градусах Цельсия ($ \text{°C}$) или в Кельвинах ($ \text{К}$).