Номер 8, страница 5 - гдз по химии 8 класс проверочные и контрольные работы Габриелян, Лысова

8. К химическим явлениям относится

1) кипение воды

2) горение угля

3) растворение сахара в воде

4) плавление льда

Решение

Для определения, какое из явлений является химическим, необходимо понять разницу между химическими и физическими явлениями.

Физические явления — это процессы, при которых не происходит образования новых веществ. Изменяется лишь агрегатное состояние, форма, размер или другие физические свойства вещества.

Химические явления (химические реакции) — это процессы, в результате которых из одних веществ образуются другие, новые вещества с иными химическими свойствами.

Проанализируем каждый из предложенных вариантов:

1) кипение воды
При кипении жидкая вода ($H_2O$) переходит в газообразное состояние (водяной пар), но ее химический состав остается прежним. Это изменение агрегатного состояния, то есть физическое явление.

2) горение угля
Горение угля, который в основном состоит из углерода ($C$), является реакцией с кислородом ($O_2$). В результате образуется новое вещество — углекислый газ ($CO_2$), и выделяется тепло и свет. Уравнение реакции: $C + O_2 \rightarrow CO_2$. Поскольку происходит образование нового вещества, это химическое явление.

3) растворение сахара в воде
Растворение — это физический процесс, при котором частицы одного вещества (сахара) распределяются между частицами другого (воды). Новых веществ не образуется. При испарении воды можно выделить исходный сахар.

4) плавление льда
Плавление льда — это переход воды из твердого состояния ($H_2O_{(тв.)}$) в жидкое ($H_2O_{(ж.)}$). Химический состав воды не изменяется. Это физическое явление, связанное с изменением агрегатного состояния.

Следовательно, единственным химическим явлением в списке является горение угля.

Ответ: 2.