Номер 7, страница 78 - гдз по химии 9 класс тетрадь для лабораторных опытов и практических работ Габриелян, Аксенова

7. Ответьте на вопросы.

♦ Какие признаки протекания химической реакции вы наблюдали?

♦ Какой способ вы использовали для собирания аммиака? Почему аммиак собирали в перевёрнутую вверх дном пробирку?

♦ Какие физические свойства имеет аммиак?

♦ Хорошо ли растворяется аммиак в воде? Почему водный раствор аммиака имеет щелочную реакцию?

Какие признаки протекания химической реакции вы наблюдали?

Признаками протекания химической реакции, которые можно наблюдать, являются: выделение газа (например, с образованием пузырьков), выпадение осадка, изменение цвета раствора или реагентов, выделение или поглощение теплоты (нагревание или охлаждение), а также появление или исчезновение запаха.

Какой способ вы использовали для собирания аммиака? Почему аммиак собирали в перевёрнутую вверх дном пробирку?

Для собирания аммиака используют способ вытеснения воздуха, так как аммиак значительно легче воздуха. Пробирку при этом держат перевёрнутой вверх дном (отверстием вниз), чтобы более легкий аммиак, поступая в пробирку, вытеснял из нее более тяжелый воздух.

Плотность аммиака (молярная масса $M(NH_3) = 17,03$ г/моль) меньше плотности воздуха (средняя молярная масса воздуха примерно $29$ г/моль).

Какие физические свойства имеет аммиак?

Аммиак ($NH_3$) представляет собой бесцветный газ с характерным резким, удушливым запахом. Он значительно легче воздуха. Аммиак очень хорошо растворяется в воде, образуя гидрат аммиака. Температура кипения аммиака составляет примерно $-33,34\ ^\circ C$, а температура плавления $-77,7\ ^\circ C$.

Хорошо ли растворяется аммиак в воде? Почему водный раствор аммиака имеет щелочную реакцию?

Аммиак очень хорошо растворяется в воде. Его высокая растворимость обусловлена образованием водородных связей между молекулами аммиака и воды. Водный раствор аммиака имеет щелочную реакцию, потому что при растворении аммиак реагирует с водой, образуя гидроксид аммония, который диссоциирует на ионы аммония и гидроксид-ионы. При этом в растворе увеличивается концентрация гидроксид-ионов ($OH^-$), что и обуславливает щелочную среду.

Уравнение реакции растворения аммиака в воде:

$NH_3(г) + H_2O(ж) \rightleftharpoons NH_4^+(водн) + OH^-(водн)$