Номер 8, страница 339 - гдз по физике 10 класс учебник Грачев, Погожев

Молекулярная физика и термодинамика. Глава 9. Агрегатные состояния вещества. Фазовые переходы. Параграф 61. Кипение. Вопросы - номер 8, страница 339.

Условие.

8. Изменяется ли температура жидкости при её кипении?

Решение.

Решение

Кипение — это процесс интенсивного парообразования, который происходит по всему объему жидкости при достижении определенной температуры, называемой температурой кипения. Когда жидкость нагревается до температуры кипения, вся подводимая к ней тепловая энергия расходуется не на увеличение средней кинетической энергии ее молекул (что привело бы к росту температуры), а на преодоление сил межмолекулярного притяжения и превращение жидкости в пар. Этот процесс является фазовым переходом из жидкого состояния в газообразное. Энергия, необходимая для этого перехода, называется удельной теплотой парообразования. Следовательно, пока вся жидкость не выкипит, ее температура будет оставаться постоянной и равной температуре кипения (при условии, что внешнее давление не меняется).

Ответ: Нет, во время кипения температура жидкости не изменяется. Она остается постоянной, пока вся жидкость не превратится в пар.