Номер 1, страница 339 - гдз по физике 10 класс учебник Грачев, Погожев

Вопросы. Параграф 61. Кипение. Глава 9. Агрегатные состояния вещества. Фазовые переходы. Молекулярная физика и термодинамика - номер 1, страница 339.

Условие.

1. Что называют удельной теплотой парообразования?

Решение.

1. Удельной теплотой парообразования называют физическую величину, которая показывает, какое количество теплоты необходимо сообщить 1 кг вещества, находящегося в жидком состоянии при температуре кипения, для его полного превращения в пар при той же температуре.

Эта энергия расходуется на преодоление сил межмолекулярного притяжения в жидкости и на совершение работы против внешних сил при расширении вещества в процессе перехода в газообразное состояние. Важно отметить, что процесс парообразования при температуре кипения происходит изотермически, то есть температура вещества не меняется, пока вся жидкость не испарится.

Удельная теплота парообразования является характеристикой вещества и обозначается буквой $L$ (или иногда $r$).

Для нахождения количества теплоты $Q$, необходимого для испарения жидкости массой $m$, используют формулу:

$Q = L \cdot m$

Соответственно, удельную теплоту парообразования можно определить из этой формулы как отношение количества теплоты к массе вещества:

$L = \frac{Q}{m}$

В Международной системе единиц (СИ) удельная теплота парообразования измеряется в джоулях на килограмм ($Дж/кг$).

Ответ: Удельная теплота парообразования — это физическая величина, численно равная количеству теплоты, которое необходимо для превращения 1 кг жидкости в пар при температуре кипения.