Номер 13.2, страница 42 - гдз по физике 7-9 класс сборник задач Лукашик, Иванова

§ 13. Сила тяжести. Закон всемирного тяготения. Глава 2. Движение и взаимодействие тел - номер 13.2, страница 42.

13.2 [286] Почему жидкость можно переливать из сосуда в сосуд?

13.2 [286]

Решение

Возможность переливать жидкость из одного сосуда в другой является следствием ее фундаментальных физических свойств, которые объясняются молекулярно-кинетической теорией. Основное свойство, о котором идет речь, — это текучесть.

Рассмотрим строение вещества на молекулярном уровне в трех агрегатных состояниях:

1. Твердые тела: Молекулы или атомы расположены в строго определенном порядке, образуя кристаллическую решетку. Они не могут свободно перемещаться, а лишь совершают колебания около своего положения равновесия. Поэтому твердые тела сохраняют и форму, и объем.
2. Жидкости: Молекулы расположены близко друг к другу, почти вплотную, как в твердых телах. Силы притяжения между ними достаточно сильны, чтобы удерживать их вместе и не давать разлетаться, поэтому жидкость сохраняет свой объем. Однако, в отличие от твердых тел, у жидкостей нет строгого порядка в расположении молекул. Они могут свободно перемещаться друг относительно друга, совершая "перескоки" из одного временного положения равновесия в другое. Эта подвижность молекул и определяет текучесть.
3. Газы: Молекулы находятся на больших расстояниях друг от друга и движутся хаотично. Силы притяжения между ними очень слабы, поэтому газы не сохраняют ни форму, ни объем, а занимают весь предоставленный им объем.

Таким образом, когда мы наклоняем сосуд с жидкостью, под действием силы тяжести ее молекулы начинают смещаться и "перетекать" в новый сосуд. Поскольку они не связаны в жесткую структуру, жидкость легко меняет свою форму, принимая форму того сосуда, в который ее переливают. При этом объем жидкости остается неизменным (если пренебречь испарением и проливанием).

Ответ: Жидкость можно переливать из сосуда в сосуд, потому что она обладает свойством текучести. Это свойство обусловлено тем, что молекулы в жидкости, сохраняя постоянный объем за счет сил взаимного притяжения, не связаны в жесткую структуру (как в твердых телах) и могут свободно перемещаться друг относительно друга. Это позволяет жидкости легко изменять свою форму под действием внешних сил, например, силы тяжести.