Номер 2.22, страница 12 - гдз по физике 8 класс задачник Артеменков, Ломаченков

II. Изменения агрегатного состояния вещества - номер 2.22, страница 12.

Условие.

2.22 Назовите сходства и различия между процессами кипения и испарения.

Решение.

Сходства
И кипение, и испарение являются процессами парообразования — фазового перехода вещества из жидкого состояния в газообразное. Это их основное сходство. Другие общие черты:
1. Оба процесса требуют поглощения энергии (теплоты парообразования). Эта энергия необходима для преодоления сил межмолекулярного притяжения в жидкости.
2. В результате обоих процессов жидкость превращается в пар.
3. Интенсивность обоих процессов увеличивается с ростом температуры жидкости.
Ответ: Основное сходство кипения и испарения в том, что оба являются процессами парообразования (переход из жидкого состояния в газообразное), которые происходят с поглощением энергии.

Различия
Несмотря на общую природу, между кипением и испарением существуют фундаментальные различия:
1. Место протекания процесса: испарение происходит только со свободной поверхности жидкости, в то время как кипение — это процесс, происходящий по всему объёму жидкости.
2. Температурные условия: испарение происходит при любой температуре, при которой вещество находится в жидком состоянии. Кипение же возможно только при достижении определённой, постоянной для данного давления, температуры — температуры кипения.
3. Характер процесса: испарение, как правило, — спокойный и медленный процесс. Кипение — это интенсивный, бурный процесс, который сопровождается образованием и ростом пузырьков пара во всём объёме жидкости.
4. Теплообмен: при испарении энергия отнимается от самой жидкости и окружающей среды, что может приводить к их охлаждению. Для поддержания кипения требуется постоянный подвод теплоты от внешнего источника, при этом температура самой кипящей жидкости не изменяется.
Ответ: Главные различия заключаются в том, что испарение происходит с поверхности жидкости при любой температуре, а кипение — по всему объёму жидкости и только при определённой и постоянной температуре кипения.