Номер 7.5, страница 37 - гдз по физике 8 класс задачник Генденштейн, Кирик

Тепловые явления. 7. Испарение, конденсация, кипение - номер 7.5, страница 37.

Условие.

7.5. Почему при наличии ветра жидкость испаряется быстрее?

Решение.

Процесс испарения заключается в том, что молекулы с поверхности жидкости, обладающие достаточной кинетической энергией, покидают ее и переходят в газообразное состояние (пар). Этот процесс происходит при любой температуре.

Сразу после испарения над поверхностью жидкости образуется слой воздуха с повышенной концентрацией молекул пара. По мере увеличения концентрации пара, возрастает и скорость обратного процесса — конденсации, когда молекулы пара возвращаются обратно в жидкость. Когда скорости испарения и конденсации становятся равными, наступает динамическое равновесие, и видимое испарение прекращается. Слой воздуха над жидкостью становится насыщенным паром.

Ветер — это движущийся поток воздуха. Когда он дует над поверхностью жидкости, он сдувает, или уносит, этот слой воздуха, насыщенный паром. На его место постоянно приходит новый, более сухой воздух, в котором концентрация молекул пара значительно ниже. Из-за этого процесс конденсации (возвращения молекул в жидкость) практически не происходит, в то время как процесс испарения (вылета молекул из жидкости) продолжается. В результате разница между скоростью испарения и скоростью конденсации становится большой, и жидкость испаряется значительно быстрее.

Ответ: Ветер уносит от поверхности жидкости молекулы пара, не позволяя им образовать насыщенный слой и вернуться обратно в жидкость. Это приводит к тому, что процесс испарения преобладает над процессом конденсации, и общая скорость испарения увеличивается.