Номер 1, страница 71, часть 1 - гдз по физике 10 класс учебник Кронгарт, Казахбаева

Наблюдайте

В стакан с водой поместите яйцо. Что наблюдаете? Объясните. Посолите воду. Что происходит? Почему?

В стакан с водой поместите яйцо. Что наблюдаете? Объясните.

При помещении сырого яйца в стакан с пресной водой оно опустится на дно. Это происходит потому, что на тело, погруженное в жидкость, действуют две основные силы: сила тяжести ($F_т$), направленная вертикально вниз, и выталкивающая сила Архимеда ($F_А$), направленная вертикально вверх. Тело тонет в том случае, если его сила тяжести больше выталкивающей силы. Это условие выполняется, когда средняя плотность тела ($\rho_{тела}$) больше плотности жидкости ($\rho_{жидкости}$). Средняя плотность сырого яйца немного больше плотности пресной воды, поэтому оно тонет.

Ответ: Яйцо утонет, так как его средняя плотность больше плотности пресной воды.

Посолите воду. Что происходит? Почему?

Если в воду с утонувшим яйцом постепенно добавлять поваренную соль и размешивать до полного растворения, можно наблюдать, как яйцо начнет подниматься и в какой-то момент всплывет на поверхность. Это связано с тем, что растворение соли в воде увеличивает массу раствора при практически неизменном объеме, а следовательно, увеличивает его плотность. По мере роста плотности воды ($ \rho_{соленой\_воды} $) растет и выталкивающая сила, действующая на яйцо. Когда плотность соленой воды становится больше средней плотности яйца ($ \rho_{соленой\_воды} > \rho_{яйца} $), выталкивающая сила Архимеда становится больше силы тяжести ($ F_А > F_т $), и яйцо всплывает.

Ответ: Яйцо всплывет, потому что соль увеличивает плотность воды. Когда плотность воды становится больше средней плотности яйца, выталкивающая сила превышает силу тяжести и поднимает яйцо на поверхность.