Номер 6, страница 136 - гдз по химии 10 класс учебник Еремин, Кузьменко

6. Ацетат натрия можно получить при щелочном гидролизе

1) $HCOOCH_3$

2) $CH_3COOC_2H_5$

3) $C_6H_5COOH$

4) $C_6H_5COOCH_3$

Решение

Ацетат натрия — это натриевая соль уксусной кислоты, ее химическая формула $CH_3COONa$. Получить соль карбоновой кислоты можно при щелочном гидролизе сложного эфира. Щелочной гидролиз, или омыление, — это реакция сложного эфира с раствором щелочи (например, $NaOH$ или $KOH$), в результате которой образуется соль карбоновой кислоты и соответствующий спирт. Чтобы в результате реакции получился ацетат натрия, исходный сложный эфир должен быть образован уксусной кислотой ($CH_3COOH$).

Рассмотрим каждый из предложенных вариантов:

1) $HCOOCH_3$

Это метилформиат — сложный эфир, образованный муравьиной кислотой ($HCOOH$) и метанолом ($CH_3OH$). При его щелочном гидролизе образуется формиат натрия и метанол.

Уравнение реакции: $HCOOCH_3 + NaOH \rightarrow HCOONa + CH_3OH$

Продуктом является формиат натрия, а не ацетат натрия.

2) $CH_3COOC_2H_5$

Это этилацетат — сложный эфир, образованный уксусной кислотой ($CH_3COOH$) и этанолом ($C_2H_5OH$). При щелочном гидролизе этого эфира кислотный остаток уксусной кислоты образует соль (ацетат натрия), а спиртовой остаток образует спирт (этанол).

Уравнение реакции: $CH_3COOC_2H_5 + NaOH \rightarrow CH_3COONa + C_2H_5OH$

В результате реакции образуется ацетат натрия. Этот вариант подходит.

3) $C_6H_5COOH$

Это бензойная кислота. Она является кислотой и будет реагировать со щелочью в реакции нейтрализации, а не гидролиза. В результате реакции образуется бензоат натрия и вода.

Уравнение реакции: $C_6H_5COOH + NaOH \rightarrow C_6H_5COONa + H_2O$

Продуктом является бензоат натрия, а не ацетат натрия.

4) $C_6H_5COOCH_3$

Это метилбензоат — сложный эфир, образованный бензойной кислотой ($C_6H_5COOH$) и метанолом ($CH_3OH$). При его щелочном гидролизе образуется бензоат натрия и метанол.

Уравнение реакции: $C_6H_5COOCH_3 + NaOH \rightarrow C_6H_5COONa + CH_3OH$

Продуктом является бензоат натрия, а не ацетат натрия.

Таким образом, единственное вещество из списка, при щелочном гидролизе которого образуется ацетат натрия, — это этилацетат.

Ответ: 2.