Номер 13, страница 136 - гдз по химии 10 класс учебник Еремин, Кузьменко

13. Бутаналь может взаимодействовать с

1) хлороводородом.

2) гидроксидом меди (II).

3) уксусной кислотой.

4) метаном.

Бутаналь (масляный альдегид) — это альдегид с химической формулой $CH_3CH_2CH_2CHO$. Альдегиды представляют собой класс органических соединений, содержащих альдегидную (формильную) группу $-CHO$. Ключевыми химическими свойствами альдегидов являются реакции окисления, восстановления и нуклеофильного присоединения по двойной связи карбонильной группы $C=O$. Рассмотрим предложенные варианты взаимодействия.

Альдегиды, включая бутаналь, не вступают в непосредственное взаимодействие с хлороводородом ($HCl$) в стандартных условиях. Соляная кислота может играть роль катализатора в некоторых реакциях альдегидов, например, при образовании ацеталей в реакции со спиртами, однако самостоятельной реакции присоединения или замещения не наблюдается.

Взаимодействие с гидроксидом меди(II) является качественной реакцией на альдегидную группу. При нагревании альдегиды легко окисляются свежеосажденным гидроксидом меди(II) ($Cu(OH)_2$), который представляет собой осадок голубого цвета. В результате этой окислительно-восстановительной реакции альдегид превращается в карбоновую кислоту (в щелочной среде — в её соль), а ион меди(II) восстанавливается до оксида меди(I) ($Cu_2O$), который выпадает в виде характерного осадка кирпично-красного цвета. Эта реакция подтверждает, что бутаналь, как альдегид, будет реагировать с $Cu(OH)_2$.
Уравнение реакции для бутаналя выглядит следующим образом:
$CH_3CH_2CH_2CHO + 2Cu(OH)_2 \xrightarrow{t^\circ} CH_3CH_2CH_2COOH + Cu_2O\downarrow + 2H_2O$

Бутаналь (альдегид) и уксусная кислота ($CH_3COOH$, карбоновая кислота) в обычных условиях не реагируют друг с другом. Между этими двумя классами соединений нет типичных реакций, таких как этерификация или нейтрализация. Бутаналь является продуктом частичного окисления бутанола-1, а бутановая (масляная) кислота — продуктом его полного окисления.

Метан ($CH_4$) — это простейший представитель класса алканов (предельных углеводородов). Алканы известны своей низкой химической активностью. Они вступают в реакции только в жестких условиях, таких как высокая температура или ультрафиолетовое облучение (реакции радикального замещения). Реакция между бутаналем и метаном невозможна в обычных условиях.

Таким образом, единственное вещество из предложенного списка, с которым бутаналь вступает в химическую реакцию, — это гидроксид меди(II).

Ответ: 2