Номер 8, страница 78 - гдз по химии 10 класс проверочные и контрольные работы Габриелян, Лысова

8. К воскам не относится соединение, формула которого

1) $C_{17}H_{35}COOC_{16}H_{33}$

2) $C_{18}H_{37}COOC_{17}H_{35}$

3) $C_{15}H_{31}COOC_{15}H_{31}$

4) $C_{17}H_{35}OC_{16}H_{33}$

Решение

Воски по своей химической природе являются сложными эфирами, которые образованы высшими одноосновными карбоновыми кислотами (жирными кислотами) и высшими одноатомными спиртами. Общая формула сложного эфира — $R-COO-R'$, где $-COO-$ представляет собой сложноэфирную функциональную группу, а $R$ и $R'$ — это, как правило, длинные углеводородные радикалы.

Чтобы определить, какое из предложенных соединений не является воском, необходимо проанализировать структуру каждого из них:

1) $C_{17}H_{35}COOC_{16}H_{33}$ — это соединение содержит сложноэфирную группу ($-COO-$). Оно является продуктом этерификации стеариновой кислоты ($C_{17}H_{35}COOH$) и цетилового спирта ($C_{16}H_{33}OH$). Так как оба исходных вещества являются высшими (содержат 18 и 16 атомов углерода соответственно), это соединение является воском (цетилстеарат).

2) $C_{18}H_{37}COOC_{17}H_{35}$ — это также сложный эфир, образованный высшей нонадекановой кислотой ($C_{18}H_{37}COOH$) и высшим гептадециловым спиртом ($C_{17}H_{35}OH$). Следовательно, это вещество относится к классу восков.

3) $C_{15}H_{31}COOC_{15}H_{31}$ — это сложный эфир, образованный пальмитиновой кислотой ($C_{15}H_{31}COOH$) и пентадециловым спиртом ($C_{15}H_{31}OH$). Оба компонента являются высшими, значит, соединение является воском.

4) $C_{17}H_{35}OC_{16}H_{33}$ — в этом соединении отсутствует сложноэфирная группа. Вместо нее присутствует простая эфирная связь (атом кислорода, соединенный с двумя углеводородными радикалами: $R-O-R'$). Соединения такого строения относятся к классу простых эфиров, а не сложных. Таким образом, это вещество не является воском.

Следовательно, единственное соединение из списка, которое не относится к воскам, — это простой эфир под номером 4.

Ответ: 4.