gdz.top
Номер 2, страница 103 - гдз по химии 10 класс учебник Габриелян, Остроумов
Авторы: Габриелян О. С., Остроумов И. Г., Сладков С. А.
Тип: Учебник
Издательство: Просвещение
Год издания: 2019 - 2025
Уровень обучения: базовый
Цвет обложки: белый, синий
ISBN: 978-5-09-088241-5
Допущено Министерством просвещения Российской Федерации
Популярные ГДЗ в 10 классе
№1
№2 (с. 103)
Условие. №2 (с. 103)
Решение. №2 (с. 103)
Решение 2. №2 (с. 103)
2. Какие природные биополимеры называют белками?
Решение
Белками, или полипептидами, называют высокомолекулярные органические вещества, являющиеся природными биополимерами. Их макромолекулы построены из остатков α-аминокислот, которые соединены в длинные цепи с помощью пептидных связей.
Структурными единицами (мономерами) белков являются 20 видов протеиногенных (т.е. образующих белки) α-аминокислот. Все α-аминокислоты имеют общую структурную часть: аминогруппу ($–NH_2$) и карбоксильную группу ($–COOH$), присоединенные к одному и тому же атому углерода (α-углероду). Они отличаются друг от друга строением боковой цепи (радикала $–R$). Общая формула α-аминокислоты: $H_2N-CH(R)-COOH$.
При образовании белковой молекулы карбоксильная группа одной аминокислоты взаимодействует с аминогруппой другой, в результате чего образуется прочная ковалентная связь, называемая пептидной связью ($–CO–NH–$), и отщепляется молекула воды ($H_2O$). Повторение этой реакции приводит к образованию длинной полипептидной цепи.
Последовательность аминокислот в этой цепи (первичная структура) уникальна для каждого белка и определяет его сложную пространственную конфигурацию (вторичную, третичную и четвертичную структуры), а следовательно, и его специфические биологические функции в организме, такие как строительная, каталитическая (ферменты), транспортная, защитная, регуляторная и другие.
Ответ: белками называют природные биополимеры, мономерами которых являются α-аминокислоты, соединённые между собой пептидными связями в полипептидные цепи.
Другие задания:
Помогло решение? Оставьте отзыв в комментариях ниже.
Мы подготовили для вас ответ c подробным объяснением домашего задания по химии за 10 класс, для упражнения номер 2 расположенного на странице 103 к учебнику 2019 года издания для учащихся школ и гимназий.
Теперь на нашем сайте ГДЗ.ТОП вы всегда легко и бесплатно найдёте условие с правильным ответом на вопрос «Как решить ДЗ» и «Как сделать» задание по химии к упражнению №2 (с. 103), авторов: Габриелян (Олег Саргисович), Остроумов (Игорь Геннадьевич), Сладков (Сергей Анатольевич), ФГОС (старый) базовый уровень обучения учебного пособия издательства Просвещение.