Номер 5, страница 76, часть 2 - гдз по химии 10 класс учебник Оспанова, Аухадиева

5. Какова роль солей аммония в жизни растений?

Соли аммония играют жизненно важную роль в жизни растений, поскольку они являются одним из основных источников азота — ключевого макроэлемента, необходимого для их роста и развития.

Азот, поставляемый солями аммония в виде иона $NH_4^+$, является незаменимым компонентом важнейших органических соединений в растении. Он входит в состав всех аминокислот, из которых строятся белки — структурные элементы и ферменты, катализирующие все биохимические реакции. Азот является ключевым элементом в нуклеиновых кислотах (ДНК и РНК), которые хранят и передают генетическую информацию. Также атом азота находится в центре молекулы хлорофилла — пигмента, без которого невозможен фотосинтез. При недостатке азота у растений наблюдается хлороз (пожелтение листьев). Кроме того, азот содержится в молекулах АТФ (главного источника энергии в клетке), а также в некоторых витаминах и фитогормонах.

Растения не способны усваивать азот напрямую из атмосферы ($N_2$). Они поглощают его из почвы в виде неорганических ионов, главным образом нитрат-ионов ($NO_3^−$) и ионов аммония ($NH_4^+$). Соли аммония, например, нитрат аммония ($NH_4NO_3$) и сульфат аммония ($(NH_4)_2SO_4$), являются эффективным источником доступного для растений азота. Растворяясь в почвенной влаге, они диссоциируют с образованием ионов аммония, которые поглощаются корнями.

Для растения усвоение азота в форме аммония ($NH_4^+$) энергетически выгоднее, чем в форме нитрата ($NO_3^−$). Ион аммония может напрямую включаться в состав аминокислот, в то время как нитрат-ион перед использованием должен быть восстановлен до аммония, что требует от растения значительных затрат энергии. Однако избыток аммония может быть токсичен, поэтому для большинства растений оптимальным является сбалансированное питание обеими формами азота.

Таким образом, соли аммония как источник легкоусвояемого азота имеют фундаментальное значение для питания, роста и продуктивности растений. Именно поэтому они являются основой многих азотных удобрений, применяемых в сельском хозяйстве.

Ответ: Соли аммония служат для растений важнейшим источником азота, который необходим для синтеза жизненно важных органических молекул: белков, нуклеиновых кислот (ДНК и РНК), хлорофилла и АТФ. Азот обеспечивает рост, развитие и фотосинтез растений, поэтому соли аммония широко используются в качестве азотных удобрений для повышения урожайности.