gdz.top
Номер 2, страница 139 - гдз по химии 10 класс учебник Рудзитис, Фельдман
Авторы: Рудзитис Г. Е., Фельдман Ф. Г.
Тип: Учебник
Издательство: Просвещение
Год издания: 2019 - 2025
Уровень обучения: базовый
Цвет обложки: коричневый
ISBN: 978-5-09-088084-8
Допущено Министерством просвещения Российской Федерации
Популярные ГДЗ в 10 классе
Глава VIII. Сложные эфиры. Жиры. Параграф 30. Жиры. Моющие средства. Вопросы в начале параграфа - номер 2, страница 139.
№1
№2 (с. 139)
Условие. №2 (с. 139)
Как образуются сложные эфиры?
Решение. №2 (с. 139)
Решение 2. №2 (с. 139)
Как образуются сложные эфиры?
Сложные эфиры — это органические соединения, которые образуются в результате взаимодействия кислот (чаще всего карбоновых) со спиртами. Этот процесс называется реакцией этерификации.
Суть реакции этерификации заключается в отщеплении молекулы воды от молекул кислоты и спирта с образованием новой связи, называемой сложноэфирной. В классической реакции этерификации (этерификация Фишера) карбоновая кислота реагирует со спиртом при нагревании в присутствии сильной минеральной кислоты (например, серной $H_2SO_4$), которая выступает в роли катализатора и водоотнимающего средства.
От молекулы карбоновой кислоты отщепляется гидроксильная группа ($-OH$), а от молекулы спирта — атом водорода из его гидроксильной группы ($-OH$). Реакция является обратимой, поэтому для смещения равновесия в сторону образования сложного эфира используют избыток одного из реагентов или удаляют один из продуктов (обычно воду) из реакционной смеси.
Общая схема реакции этерификации выглядит так:
$R-COOH + R'-OH \xrightleftharpoons[H^+]{t} R-COO-R' + H_2O$
где:
- $R-COOH$ — карбоновая кислота;
- $R'-OH$ — спирт;
- $R-COO-R'$ — сложный эфир;
- $H_2O$ — вода.
Например, при взаимодействии уксусной кислоты с этанолом образуется этилацетат (эфир с запахом груш) и вода:
$CH_3COOH_{\text{(уксусная кислота)}} + C_2H_5OH_{\text{(этанол)}} \xrightleftharpoons[H_2SO_4]{} CH_3COOC_2H_5_{\text{(этилацетат)}} + H_2O_{\text{(вода)}}$
Сложные эфиры также можно получить другими способами, например, при взаимодействии спиртов с ангидридами или галогенангидридами карбоновых кислот. Эти реакции, как правило, протекают более активно и являются необратимыми.
Ответ: Сложные эфиры образуются в результате реакции этерификации — взаимодействия карбоновых кислот со спиртами в присутствии кислотного катализатора, при котором отщепляется молекула воды.
Другие задания:
Помогло решение? Оставьте отзыв в комментариях ниже.
Мы подготовили для вас ответ c подробным объяснением домашего задания по химии за 10 класс, для упражнения номер 2 расположенного на странице 139 к учебнику 2019 года издания для учащихся школ и гимназий.
Теперь на нашем сайте ГДЗ.ТОП вы всегда легко и бесплатно найдёте условие с правильным ответом на вопрос «Как решить ДЗ» и «Как сделать» задание по химии к упражнению №2 (с. 139), авторов: Рудзитис (Гунтис Екабович), Фельдман (Фриц Генрихович), ФГОС (старый) базовый уровень обучения учебного пособия издательства Просвещение.