Номер 27.16, страница 96 - гдз по физике 7-9 класс сборник задач Лукашик, Иванова

§ 27. Закон Архимеда. Глава 3. Давление твёрдых тел, жидкостей и газов - номер 27.16, страница 96.

27.16 [611] Почему горящий керосин нельзя тушить водой?

27.16 [611]

Тушить горящий керосин водой неэффективно и чрезвычайно опасно по нескольким ключевым причинам, которые обусловлены физическими свойствами этих веществ.

Причина 1: Разница плотностей. Керосин имеет меньшую плотность, чем вода. Плотность керосина ($ \rho_{к} $) составляет около $ 780-850 \text{ кг/м}^3 $, в то время как плотность воды ($ \rho_{в} $) равна примерно $ 1000 \text{ кг/м}^3 $. Когда на горящий керосин выливают воду, более тяжелая вода опускается на дно, а легкий горящий керосин всплывает наверх. В результате вода не только не тушит огонь, но и, растекаясь, распространяет горящий керосин, увеличивая площадь пожара.

Причина 2: Несмешиваемость. Керосин, как и другие нефтепродукты, является гидрофобным, то есть не смешивается с водой. Он образует на поверхности воды пленку, продолжая гореть. Вода не может изолировать горящее вещество от доступа кислорода из воздуха, что является одним из основных принципов пожаротушения.

Причина 3: Интенсивное парообразование. Температура горения керосина значительно выше температуры кипения воды ($100^\circ\text{C}$). Попадая в очаг пожара, вода мгновенно закипает и бурно превращается в пар. Объем пара в сотни раз превышает объем воды, из которой он образовался. Этот процесс, похожий на взрыв, приводит к разбрызгиванию горящего керосина в виде мелких капель на большое расстояние. Это может вызвать новые возгорания и привести к тяжелым ожогам.

Для тушения горящих нефтепродуктов используют специальные средства, такие как порошковые или углекислотные огнетушители, песок, кошму (плотную ткань) или пену. Эти средства эффективно перекрывают доступ кислорода к огню.

Ответ: Горящий керосин нельзя тушить водой, потому что он легче воды и не смешивается с ней, из-за чего он всплывает и продолжает гореть, растекаясь вместе с водой и увеличивая площадь пожара. Кроме того, от высокой температуры вода мгновенно закипает, что приводит к разбрызгиванию горящего керосина и еще большему распространению огня.