Номер 4, страница 70 - гдз по физике 7 класс учебник Закирова, Аширов

4. Используя самодельные весы с разновесами, определите массы чайной и столовой ложек различных круп, соли, сахара. По результатам составьте таблицу, оформите ее как справочник начинающего кулинара.

4. Для решения этой задачи необходимо сначала описать методику эксперимента по определению массы сыпучих продуктов с помощью самодельных весов, а затем представить результаты в виде таблицы-справочника.

Проведение эксперимента по определению массы

1. Изготовление весов.
Простейшие рычажные весы можно сделать из подручных материалов. Возьмите ровную планку или школьную линейку, которая будет служить коромыслом. В качестве точки опоры используйте карандаш или ластик, на который можно установить центр коромысла. По краям коромысла на равном расстоянии от центра закрепите две одинаковые легкие чаши. Чаши можно изготовить из крышек от пластиковых бутылок, маленьких бумажных стаканчиков или фольги.

2. Подготовка разновесов.
В качестве гирек (разновесов) удобно использовать монеты, так как их масса является стандартной величиной. Для измерений подойдут современные российские монеты:
• 1 рубль ≈ 3,0 г
• 2 рубля ≈ 5,0 г
• 5 рублей ≈ 6,0 г
• 10 рублей ≈ 5,6 г
Комбинируя монеты, можно измерить массу с приемлемой для кулинарных целей точностью.

3. Процесс измерения.
1. Установите пустые чаши на весы и добейтесь равновесия, перемещая опору или добавляя маленький кусочек пластилина на более легкую сторону.
2. В одну из чаш насыпьте продукт, зачерпнув его чайной или столовой ложкой. Для точности и повторяемости результатов рекомендуется набирать ложку «без верха» (без горки), для чего излишки продукта нужно аккуратно снять ножом по краю ложки.
3. В другую чашу начинайте класть монеты-разновесы до тех пор, пока коромысло весов не придет в горизонтальное положение (равновесие).
4. Подсчитайте общую массу монет на чаше. Эта масса будет равна массе продукта в ложке. Расчет производится по формуле: $m_{продукта} = \sum(n_i \cdot m_i)$, где $n_i$ – количество монет $\text{i}$-го номинала, а $m_i$ – масса одной монеты $\text{i}$-го номинала.
5. Занесите результат в таблицу. Повторите измерения для всех продуктов (сахар, соль, разные крупы) и для обоих типов ложек.

Справочник начинающего кулинара (результаты)

В результате проведенных измерений получается таблица, которая может служить удобным справочником. Ниже приведены усредненные значения масс для некоторых популярных продуктов. Стоит учитывать, что масса может немного варьироваться в зависимости от влажности продукта, плотности и размера «горки» в ложке.

Ответ:
Для определения массы продуктов был описан метод с использованием самодельных рычажных весов и монет в качестве разновесов. По результатам проведенного эксперимента составлена таблица «Справочник начинающего кулинара», содержащая усредненные значения массы различных круп, соли и сахара в чайной и столовой ложках.