Номер 9.5, страница 49 - гдз по физике 8 класс задачник Генденштейн, Кирик

Тепловые явления. 9. Домашние экспериментальные задания - номер 9.5, страница 49.

Условие.

9.5. Нанесите пипеткой на лист бумаги по 2–3 капли воды и спирта. Измерьте время, необходимое для их испарения. У какой из этих жидкостей силы притяжения между молекулами меньше?

Решение.

Решение

При выполнении данного эксперимента можно наблюдать, что капля спирта, нанесённая на лист бумаги, испарится значительно быстрее, чем капля воды при тех же условиях (температура, влажность, движение воздуха). Если измерить время, необходимое для полного исчезновения капель, то окажется, что время испарения спирта $t_{спирта}$ будет меньше времени испарения воды $t_{воды}$: $t_{спирта} < t_{воды}$.

Испарение — это процесс перехода вещества из жидкого состояния в газообразное с поверхности жидкости. Этот процесс происходит, когда кинетическая энергия отдельных молекул становится достаточной для преодоления сил межмолекулярного притяжения, удерживающих их в объёме жидкости.

Скорость испарения зависит от нескольких факторов, одним из которых является род жидкости, а именно — сила притяжения между её молекулами. Чем слабее эти силы, тем меньше энергии требуется молекуле, чтобы покинуть жидкость, и, соответственно, тем быстрее происходит испарение.

Так как спирт испаряется быстрее воды, можно сделать вывод, что силы притяжения между молекулами спирта слабее, чем между молекулами воды. Это объясняется особенностями строения молекул: хотя и в воде, и в спирте действуют сильные водородные связи, в воде они образуют более прочную и разветвлённую пространственную сетку, что приводит к более сильному взаимному притяжению молекул.

Ответ: Силы притяжения между молекулами меньше у спирта.