Номер 12, страница 242 - гдз по физике 8 класс учебник Пёрышкин

12. На каком из графиков зависимости температуры от времени (рис. 183) есть участок, соответствующий процессу кристаллизации?

Решение

Кристаллизация — это процесс перехода вещества из жидкого состояния в твёрдое кристаллическое состояние. Для кристаллических веществ этот фазовый переход происходит при постоянной температуре, называемой температурой кристаллизации. Во время этого процесса вещество отдает тепло в окружающую среду, но его собственная температура не изменяется до тех пор, пока вся жидкость не превратится в твердое тело.

Следовательно, на графике зависимости температуры от времени процесс кристаллизации должен быть представлен двумя участками:

1. Охлаждение жидкости до температуры кристаллизации (температура падает).
2. Собственно кристаллизация (температура остается постоянной).

Проанализируем представленные графики:

1) На этом графике показан процесс равномерного нагревания вещества. Температура постоянно растет. Процесса кристаллизации здесь нет.

2) Этот график показывает сначала понижение температуры (охлаждение жидкости), а затем горизонтальный участок, на котором температура постоянна. Этот горизонтальный участок и соответствует процессу кристаллизации.

3) На этом графике показан процесс нагревания вещества, после которого наступает фазовый переход при постоянной температуре. Так как этому предшествует нагревание, это может быть процесс плавления или кипения, но не кристаллизации.

4) На этом графике показан процесс равномерного охлаждения вещества без фазового перехода. Температура постоянно падает.

Таким образом, участок, соответствующий процессу кристаллизации, присутствует на графике под номером 2.

Ответ: 2.