gdz.top
Номер 10, страница 87 - гдз по химии 10 класс проверочные и контрольные работы Габриелян, Лысова
Авторы: Габриелян О. С., Лысова Г. Г.
Тип: Проверочные и контрольные работы
Издательство: Просвещение
Год издания: 2022 - 2025
Уровень обучения: базовый
Цвет обложки: белый, синий
ISBN: 978-5-09-096783-9
Популярные ГДЗ в 10 классе
Проверочные работы. Тема III. Кислород- и азотсодержащие органические соединения. Углеводы. Вариант 1 - номер 10, страница 87.
№9
№10 (с. 87)
Условие. №10 (с. 87)
10. При полном гидролизе целлюлозы образуется
1) сахароза
2) фруктоза
3) глюкоза
4) этанол
Решение. №10 (с. 87)
Решение 2. №10 (с. 87)
Решение
Целлюлоза – это полисахарид, природный полимер, макромолекулы которого состоят из остатков моносахарида β-глюкозы, соединенных между собой гликозидными связями. Общая формула целлюлозы: $(C_6H_{10}O_5)_n$.
Полный гидролиз целлюлозы представляет собой химическую реакцию ее расщепления под действием воды в присутствии катализатора (обычно сильной кислоты, например, серной) и при нагревании. В ходе этой реакции все гликозидные связи в полимерной цепи разрываются, и в качестве конечного продукта образуются молекулы мономера, из которого состояла целлюлоза.
Уравнение реакции полного гидролиза целлюлозы: $$(C_6H_{10}O_5)_n + nH_2O \xrightarrow{H^+, t^\circ} nC_6H_{12}O_6$$ Продуктом реакции является глюкоза ($C_6H_{12}O_6$).
Проанализируем предложенные варианты ответов:
1) сахароза
Сахароза ($C_{12}H_{22}O_{11}$) является дисахаридом, состоящим из остатков глюкозы и фруктозы. Она не может быть продуктом полного гидролиза целлюлозы, так как целлюлоза состоит только из остатков глюкозы.
2) фруктоза
Фруктоза ($C_6H_{12}O_6$) – это моносахарид, изомер глюкозы. Она является мономером для другого полисахарида – инулина. Продуктом гидролиза целлюлозы она не является.
3) глюкоза
Глюкоза ($C_6H_{12}O_6$) – это моносахарид, который является структурной единицей (мономером) целлюлозы. Следовательно, при полном гидролизе целлюлозы образуется именно глюкоза. Этот вариант является правильным.
4) этанол
Этанол (этиловый спирт, $C_2H_5OH$) не является углеводом. Его можно получить из глюкозы в процессе спиртового брожения, но он не является продуктом гидролиза целлюлозы. Процесс получения этанола из целлюлозы включает две стадии: гидролиз целлюлозы до глюкозы, а затем брожение глюкозы.
Ответ: 3) глюкоза
Другие задания:
Помогло решение? Оставьте отзыв в комментариях ниже.
Мы подготовили для вас ответ c подробным объяснением домашего задания по химии за 10 класс, для упражнения номер 10 расположенного на странице 87 к проверочным и контрольным работам 2022 года издания для учащихся школ и гимназий.
Теперь на нашем сайте ГДЗ.ТОП вы всегда легко и бесплатно найдёте условие с правильным ответом на вопрос «Как решить ДЗ» и «Как сделать» задание по химии к упражнению №10 (с. 87), авторов: Габриелян (Олег Саргисович), Лысова (Галина Георгиевна), ФГОС (старый) базовый уровень обучения учебного пособия издательства Просвещение.