Номер 2, страница 105 - гдз по химии 10 класс проверочные и контрольные работы Габриелян, Лысова

2. Укажите формулу аланина.

1) $ \text{CH}_3\text{--}\text{CH}(\text{NH}_2)\text{--}\text{C}(=\text{O})\text{OH} $

2) $ \text{NH}_2\text{--}\text{CH}_2\text{--}\text{C}(=\text{O})\text{OH} $

3) $ \text{NH}_2\text{--}\text{CH}_2\text{--}\text{CH}_2\text{--}\text{C}(=\text{O})\text{OH} $

4) $ \text{CH}_3\text{--}\text{C}(=\text{O})\text{NH}_2 $

Решение

Аланин — это одна из 20 протеиногенных аминокислот. По химической структуре аланин является α-аминокислотой, что означает, что аминогруппа ($-NH_2$) и карбоксильная группа ($-COOH$) присоединены к одному и тому же атому углерода, который называется α-углеродом. Общая формула α-аминокислот имеет вид $R-CH(NH_2)-COOH$, где $R$ — это боковая цепь (радикал), которая отличает одну аминокислоту от другой.

Для аланина таким радикалом является метильная группа ($-CH_3$). Таким образом, подставляя метильную группу в общую формулу, мы получаем формулу аланина: $CH_3-CH(NH_2)-COOH$. Систематическое название этого соединения — 2-аминопропановая кислота.

Теперь проанализируем предложенные варианты:

1. Формула $CH_3-CH(NH_2)-COOH$. Эта структура представляет собой пропановую кислоту, у второго (α) атома углерода которой находится аминогруппа. Это в точности соответствует строению аланина.

2. Формула $NH_2-CH_2-COOH$. Это аминоуксусная кислота, также известная как глицин. Это простейшая α-аминокислота, у которой в качестве радикала выступает атом водорода ($R = -H$).

3. Формула $NH_2-CH_2-CH_2-COOH$. Это 3-аминопропановая кислота, или β-аланин. В этой молекуле аминогруппа присоединена к третьему (β) атому углерода от карбоксильной группы. Это изомер аланина, но не α-аланин, который обычно подразумевается под названием "аланин".

4. Формула $CH_3-C(O)NH_2$. Это ацетамид — амид уксусной кислоты. Данное соединение не является аминокислотой, так как не содержит карбоксильной группы.

Следовательно, правильная формула аланина указана под номером 1.

Ответ: 1