gdz.top
Номер 4, страница 105 - гдз по химии 10 класс проверочные и контрольные работы Габриелян, Лысова
Авторы: Габриелян О. С., Лысова Г. Г.
Тип: Проверочные и контрольные работы
Издательство: Просвещение
Год издания: 2022 - 2025
Уровень обучения: базовый
Цвет обложки: белый, синий
ISBN: 978-5-09-096783-9
Популярные ГДЗ в 10 классе
Проверочные работы. Тема III. Кислород- и азотсодержащие органические соединения. Аминокислоты. Белки. Вариант 2 - номер 4, страница 105.
№3
№4 (с. 105)
Условие. №4 (с. 105)
4. В промышленности аминокислоты получают гидролизом
1) белков
2) жиров
3) углеводов
4) сложных эфиров
Решение. №4 (с. 105)
Решение 2. №4 (с. 105)
Аминокислоты являются структурными единицами (мономерами), из которых построены белки (полипептиды). Процесс гидролиза представляет собой реакцию разложения вещества под действием воды, часто в присутствии катализаторов (кислот, щелочей или ферментов). Чтобы определить, из какого класса соединений получают аминокислоты гидролизом, проанализируем каждый вариант.
1) белков
Белки представляют собой полимерные цепи, состоящие из аминокислотных остатков, соединенных пептидными связями. Гидролиз белков приводит к разрыву этих пептидных связей, в результате чего высвобождаются отдельные аминокислоты. Это основной промышленный метод получения аминокислот.
2) жиров
Жиры являются сложными эфирами трехатомного спирта глицерина и высших карбоновых (жирных) кислот. Их гидролиз приводит к образованию глицерина и соответствующих жирных кислот, но не аминокислот.
3) углеводов
Сложные углеводы (полисахариды), такие как крахмал и целлюлоза, являются полимерами моносахаридов (например, глюкозы). При их гидролизе образуются моносахариды. Аминокислоты не являются продуктами этого процесса.
4) сложных эфиров
Гидролиз сложных эфиров в общем виде приводит к образованию спирта и карбоновой кислоты. Жиры являются частным случаем сложных эфиров, и, как было указано выше, их гидролиз не дает аминокислот.
Таким образом, единственным верным ответом является гидролиз белков.
Ответ: 1) белков.
Другие задания:
Помогло решение? Оставьте отзыв в комментариях ниже.
Мы подготовили для вас ответ c подробным объяснением домашего задания по химии за 10 класс, для упражнения номер 4 расположенного на странице 105 к проверочным и контрольным работам 2022 года издания для учащихся школ и гимназий.
Теперь на нашем сайте ГДЗ.ТОП вы всегда легко и бесплатно найдёте условие с правильным ответом на вопрос «Как решить ДЗ» и «Как сделать» задание по химии к упражнению №4 (с. 105), авторов: Габриелян (Олег Саргисович), Лысова (Галина Георгиевна), ФГОС (старый) базовый уровень обучения учебного пособия издательства Просвещение.