Номер 11, страница 111 - гдз по химии 10 класс проверочные и контрольные работы Габриелян, Лысова

11. Аланин взаимодействует с веществами, формулы которых

1) $C_3H_8$

2) $NH_2CH_2CH_2COOH$

3) $HCHO$

4) $H_2SO_4$

5) $CuO$

Аланин — это аминокислота с химической формулой $CH_3CH(NH_2)COOH$. Молекула аланина содержит две функциональные группы: аминогруппу ($-NH_2$), обладающую основными свойствами, и карбоксильную группу ($-COOH$), обладающую кислотными свойствами. Благодаря этому аланин является амфотерным органическим соединением и может реагировать как с кислотами, так и с основаниями.

1) C₃H₈

Пропан ($C_3H_8$) является представителем класса алканов (насыщенных углеводородов). Алканы — химически малоактивные соединения. Они не вступают в реакции с кислотами и основаниями, а также с функциональными группами аминокислот в обычных условиях.

Ответ: не взаимодействует.

2) NH₂CH₂CH₂COOH

3-аминопропановая кислота (β-аланин) — это другая аминокислота. Две молекулы аминокислот могут вступать в реакцию поликонденсации, образуя дипептид. Реакция происходит между карбоксильной группой одной аминокислоты и аминогруппой другой с образованием пептидной связи ($-CO-NH-$) и выделением молекулы воды.
$CH_3CH(NH_2)COOH + H_2NCH_2CH_2COOH \rightarrow CH_3CH(NH_2)CO-NHCH_2CH_2COOH + H_2O$

Ответ: взаимодействует.

3) HCl

Соляная кислота ($HCl$) — сильная неорганическая кислота. Аланин, благодаря наличию основной аминогруппы, реагирует с кислотами с образованием соли — хлорида аланиния.
$CH_3CH(NH_2)COOH + HCl \rightarrow [CH_3CH(NH_3^+)COOH]Cl^-$

Ответ: взаимодействует.

4) H₂SO₄

Серная кислота ($H_2SO_4$) — сильная неорганическая кислота. Подобно соляной кислоте, она реагирует с основной аминогруппой аланина, образуя соль — сульфат аланиния.
$2CH_3CH(NH_2)COOH + H_2SO_4 \rightarrow [CH_3CH(NH_3^+)COOH]_2SO_4^{2-}$

Ответ: взаимодействует.

5) CuO

Оксид меди(II) ($CuO$) является основным оксидом. Аланин, благодаря наличию кислотной карбоксильной группы, реагирует с основными оксидами, образуя соль (аланинат меди(II)) и воду.
$2CH_3CH(NH_2)COOH + CuO \rightarrow (CH_3CH(NH_2)COO)_2Cu + H_2O$

Ответ: взаимодействует.