Номер 6, страница 63 - гдз по химии 10 класс учебник Габриелян, Остроумов

Для того чтобы различить метиловый спирт ($CH_3OH$) и толуол ($C_6H_5CH_3$), находящиеся в пробирках без подписи, необходимо использовать качественную реакцию, которая характерна для одного из этих веществ, но не протекает с другим. Метиловый спирт является представителем класса спиртов, а толуол — ароматических углеводородов. Их химические свойства существенно различаются.

Предложите способ распознавания этих веществ.

Можно предложить несколько способов, но один из самых наглядных — это взаимодействие с активным металлом, например, с металлическим натрием ($Na$). Спирты, в отличие от углеводородов, реагируют с щелочными металлами.

Проведение опыта: В обе пробирки с исследуемыми жидкостями нужно осторожно поместить по небольшому кусочку металлического натрия.

Наблюдаемый результат:
1. В пробирке, где находится метиловый спирт, начнется реакция, которая сопровождается выделением пузырьков газа (это водород).
2. В пробирке с толуолом никаких видимых признаков реакции наблюдаться не будет.

Таким образом, по наличию или отсутствию реакции с натрием можно однозначно определить, в какой из пробирок находится метиловый спирт, а в какой — толуол.

Напишите уравнение реакции.

Химическая реакция происходит только в пробирке с метиловым спиртом. Атом водорода гидроксогруппы спирта замещается на атом натрия, в результате чего образуется метилат натрия и выделяется газообразный водород.

Уравнение реакции:
$2CH_3OH + 2Na \rightarrow 2CH_3ONa + H_2 \uparrow$

Для толуола реакция не протекает:
$C_6H_5CH_3 + Na \nrightarrow$

Ответ: Чтобы распознать вещества, в обе пробирки следует добавить по кусочку металлического натрия. В пробирке с метиловым спиртом будет наблюдаться выделение газа, а в пробирке с толуолом видимых изменений не произойдет. Уравнение протекающей реакции: $2CH_3OH + 2Na \rightarrow 2CH_3ONa + H_2 \uparrow$.