Номер 3, страница 79 - гдз по немецкому языку 10 класс (horizonte) учебник Аверин, Бажанов

3 Ein Interview

a Zusammenhänge im Text verstehen — Lesen Sie den Text und füllen Sie die Textlücken mit Satzfragmenten aus, die unten kommen. Ein Satzfragment bleibt übrig.

fast immer verplant sein • für eine optimale Zusammenarbeit • für seine Gäste • gut organisiert sein • in anderen Hotels unterzubringen • Ordnung beizubehalten

Der Assistent im Hotelmanagement sorgt im Hintergrund (1). Er kümmert sich darum, dass der Hotelbetrieb in einem guten Hotel auf das Wohl des Gastes ausgerichtet ist — vom Portier bis zum Zimmermädchen. Damit der Gast sich wie ein König im Hotel fühlt, muss der Hotelalltag (2) — vom Empfang der Gäste bis zum perfekten Zimmerservice. Der Hotelmanager sorgt (3) zwischen allen Hotelbereichen. Dazu hat er den Überblick über die Zimmerbelegung und anstehende Veranstaltungen wie Hochzeiten oder Tagungen. Er muss auch Reservierungssysteme pflegen, besondere Gutscheine ausdenken, bzw. vorhandene Gutscheinsysteme nutzen (z. B., 2 Nächte für 1 und solche Späße), in Notsituationen einspringen. Die Verantwortlichkeitsbereiche eines Hotelmanagers sind breit gefächert. Die wichtigste Aufgabe ist es, (4) und Kundenzufriedenheit sicherzustellen. Zum Beispiel sind es Hotelmanager, die sich um Kundenbeschwerden kümmern. Außerdem sind sie für Überbuchungen zuständig und dafür, die zimmerlosen Gäste (5). Alles in allem ist der Hotelmanager verantwortlich für die Probleme und deren Lösungen, die in seinem Einsatzzeitraum auftreten.

b Sprachmittlung — Lesen Sie den Einführungstext in 3a noch einmal und erklären Sie in Ihrer Muttersprache, was das Besondere am Beruf des Hotelmanagers ist.

c Klären Sie die folgenden Begriffe, bevor Sie das Interview hören.

leitende Position • Hotelkette • Hotelfachmann/Hotelfachfrau • Auslandserfahrung • Reklamation • Wirtschaftsdienst • Warenwirtschaft • Ausbildungsrahmenplan • Berufsberater

41 d Lesen Sie die Sätze und hören Sie das Interview. Entscheiden Sie für Satz 1–10: „richtig“ (r), „falsch“ (f) oder „Text sagt dazu nichts“ (–).

1. Um in einem Hotel zu arbeiten, muss man ein Hochschulstudium im Fachbereich Hotelmanagement absolvieren.

2. Die Arbeit im Ausland ist empfehlenswert, weil man in diesem Fall ausländische Gäste besser versteht.

3. Der gute Hotelmanager muss sich in der Kochkunst gut auskennen.

4. Um die richtige Hochschule für Hotelmanagement zu finden, muss man Informationen im Internet suchen.

5. Die besten Hochschulen für Hotelmanagement gibt es in deutschsprachigen Ländern.

6. Zu der Ausbildung gehört auch Unterricht in Wirtschaftswissenschaft.

7. Ohne Fremdsprachenkenntnisse kann man sich die Arbeit des Hotelmanagers kaum vorstellen.

8. Der gute Hotelmanager muss offen und kontaktfreudig sein.

9. Nach dem Berufspraktikum kann ein Praktikant meistens verstehen, wie sich seine Karriere weiter entwickeln wird.

10. Das Berufspraktikum muss in der Regel im Ausland organisiert werden.

e Hören Sie das Interview noch einmal und überprüfen Sie Ihre Entscheidungen.