Номер 4, страница 194 - гдз по химии 9 класс учебник Рудзитис, Фельдман

Авторы: Рудзитис Г. Е., Фельдман Ф. Г.
Тип: Учебник
Издательство: Просвещение
Год издания: 2019 - 2023
Цвет обложки: зелёный
ISBN: 978-5-09-113569-5
Допущено Министерством просвещения Российской Федерации
Популярные ГДЗ в 9 классе
Подумай, ответь, выполни.... Параграф 56. Карбоновые кислоты. Сложные эфиры. Жиры. Глава 8. Первоначальные представления об органических веществах - номер 4, страница 194.
№4 (с. 194)
Условие. №4 (с. 194)
скриншот условия

4. К какому классу органических веществ относятся жиры? Какую роль жиры играют в организме?
Решение. №4 (с. 194)

Решение 2. №4 (с. 194)
Класс органических веществ, к которому относятся жиры
Жиры (научное название — триглицериды) — это органические вещества, которые относятся к большому и разнообразному классу липидов. С точки зрения химии, жиры представляют собой сложные эфиры, образованные трёхатомным спиртом глицерином и высшими одноосновными карбоновыми (жирными) кислотами.
Ответ: Жиры относятся к классу липидов.
Роль жиров в организме
Жиры играют ключевую роль в жизнедеятельности организма, выполняя несколько важных функций:
- Энергетическая функция. Жиры являются самым концентрированным источником энергии. При полном расщеплении 1 грамма жира высвобождается около $38,9$ кДж энергии, что более чем в два раза превышает количество энергии, получаемое при расщеплении белков или углеводов. Организм запасает излишки энергии в виде жировых отложений в жировой ткани.
- Структурная (строительная) функция. Липиды (в частности, фосфолипиды и холестерин) являются важнейшими компонентами клеточных мембран. Они образуют основу мембран, регулируют их проницаемость и обеспечивают функционирование мембранных белков.
- Защитная и теплоизоляционная функция. Слой подкожного жира защищает внутренние органы от механических повреждений (ушибов, сотрясений), действуя как амортизатор. Кроме того, жировая ткань обладает низкой теплопроводностью, что помогает сохранять тепло и поддерживать постоянную температуру тела, предохраняя организм от переохлаждения.
- Регуляторная функция. Жиры служат предшественниками для синтеза многих биологически активных веществ. Например, из холестерина синтезируются стероидные гормоны (половые гормоны, кортикостероиды), а из некоторых жирных кислот — простагландины, которые регулируют воспалительные процессы, свертываемость крови, тонус сосудов и другие процессы.
- Функция растворителя. Жиры необходимы для усвоения жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Без достаточного количества жиров в пище эти витамины не могут всосаться в кишечнике.
- Источник эндогенной воды. При окислении жиров в организме образуется так называемая метаболическая вода. При окислении 100 г жира образуется около 107 г воды. Эта функция особенно важна для животных, обитающих в пустынях (например, верблюдов).
Ответ: Жиры в организме выполняют энергетическую, структурную, защитную, теплоизоляционную, регуляторную функции, а также являются растворителем для жирорастворимых витаминов и источником эндогенной воды.
Другие задания:
Помогло решение? Оставьте отзыв в комментариях ниже.
Присоединяйтесь к Телеграм-группе @top_gdz
ПрисоединитьсяМы подготовили для вас ответ c подробным объяснением домашего задания по химии за 9 класс, для упражнения номер 4 расположенного на странице 194 к учебнику 2019 - 2023 года издания для учащихся школ и гимназий.
Теперь на нашем сайте ГДЗ.ТОП вы всегда легко и бесплатно найдёте условие с правильным ответом на вопрос «Как решить ДЗ» и «Как сделать» задание по химии к упражнению №4 (с. 194), авторов: Рудзитис (Гунтис Екабович), Фельдман (Фриц Генрихович), ФГОС (старый) учебного пособия издательства Просвещение.