Номер 1, страница 116 - гдз по физике 10 класс учебник Кабардин, Орлов

1. Поместите в стакан пакетик с чаем, понаблюдайте за окрашиванием воды в стакане.

1. Решение

При помещении чайного пакетика в стакан с водой можно наблюдать, как вода постепенно окрашивается. Сначала цвет меняется непосредственно вокруг пакетика, а затем можно увидеть, как окрашенные потоки распространяются по всему объему стакана до тех пор, пока вся жидкость не станет однородно окрашенной.

Наблюдаемое явление называется диффузией. Диффузия — это процесс взаимного проникновения молекул одного вещества в промежутки между молекулами другого вещества. Этот процесс происходит из-за того, что все молекулы находятся в непрерывном и хаотичном тепловом движении.

В чайном пакетике содержатся мелкие частицы чая, состоящие из молекул красящих и ароматических веществ. Эти молекулы, постоянно двигаясь, выходят через поры бумажного пакетика в воду. Одновременно молекулы воды также находятся в непрерывном движении. В результате этого хаотичного движения молекулы чая смешиваются с молекулами воды и со временем равномерно распределяются по всему объему стакана.

Важно отметить, что скорость диффузии напрямую зависит от температуры жидкости. В горячей воде молекулы обладают большей кинетической энергией, а значит, движутся гораздо быстрее. Поэтому в горячей воде чай заваривается и окрашивает воду значительно быстрее, чем в холодной, где движение молекул замедлено.

Ответ: Окрашивание воды при помещении в нее чайного пакетика объясняется физическим явлением диффузии — процессом взаимного проникновения молекул чая между молекулами воды, который происходит из-за их непрерывного теплового движения. Скорость этого процесса возрастает с повышением температуры воды.