Номер 1, страница 259 - гдз по физике 10 класс учебник Мякишев, Синяков

Глава 7. Поверхностное натяжение в жидкостях. Параграф 7.5. Смачивание и несмачивание - номер 1, страница 259.

Условие.

? 1. Объясните явления смачивания и несмачивания.

Решение.

Явления смачивания и несмачивания описывают поведение жидкости на границе с твердой поверхностью. Эти явления обусловлены соотношением сил межмолекулярного взаимодействия между молекулами самой жидкости (когезия) и сил взаимодействия между молекулами жидкости и твердого тела (адгезия).

Смачивание

Смачивание – это явление, при котором жидкость растекается по поверхности твердого тела. Оно происходит, когда силы притяжения между молекулами жидкости и молекулами твердого тела (силы адгезии) превосходят силы притяжения между молекулами самой жидкости (силы когезии). В результате жидкость стремится увеличить площадь своего контакта с поверхностью. Количественной мерой смачивания является краевой угол $ \theta $ — это угол, образованный поверхностью твердого тела и касательной к поверхности жидкости в точке их контакта. Для смачивающей жидкости этот угол является острым: $ 0 \le \theta < 90^{\circ} $. Если $ \theta = 0^{\circ} $, происходит полное смачивание, и жидкость покрывает поверхность сплошной пленкой. Примерами служат вода на чистом стекле или спирт на большинстве поверхностей.

Ответ: Смачивание — это явление растекания жидкости по твердой поверхности, которое происходит, когда силы притяжения между молекулами жидкости и твердого тела больше сил притяжения между молекулами самой жидкости. Краевой угол при этом острый ($ \theta < 90^{\circ} $).

Несмачивание

Несмачивание – это явление, при котором жидкость, контактируя с твердой поверхностью, стремится сократить площадь контакта и собирается в каплю. Это происходит, когда силы притяжения между молекулами жидкости (силы когезии) сильнее сил притяжения между молекулами жидкости и твердого тела (силы адгезии). В этом случае краевой угол $ \theta $ является тупым: $ 90^{\circ} < \theta \le 180^{\circ} $. Жидкость как бы отталкивается от поверхности. Примерами несмачивания являются капля воды на жирной или парафиновой поверхности (например, на листе лотоса) или ртуть на стекле.

Ответ: Несмачивание — это явление, при котором жидкость собирается в каплю на твердой поверхности. Это происходит, когда силы притяжения между молекулами жидкости больше, чем силы притяжения между молекулами жидкости и твердого тела. Краевой угол при этом тупой ($ \theta > 90^{\circ} $).