gdz.top
Номер 3, страница 92 - гдз по химии 10 класс проверочные и контрольные работы Габриелян, Лысова
Авторы: Габриелян О. С., Лысова Г. Г.
Тип: Проверочные и контрольные работы
Издательство: Просвещение
Год издания: 2022 - 2025
Уровень обучения: базовый
Цвет обложки: белый, синий
ISBN: 978-5-09-096783-9
Популярные ГДЗ в 10 классе
Проверочные работы. Тема III. Кислород- и азотсодержащие органические соединения. Углеводы. Вариант 4 - номер 3, страница 92.
№2
№3 (с. 92)
Условие. №3 (с. 92)
3. Гидролизу подвергается каждое из двух веществ:
1) глюкоза и сахароза
2) клетчатка и сахароза
3) крахмал и фруктоза
4) целлюлоза и глюкоза
Решение. №3 (с. 92)
Решение 2. №3 (с. 92)
Решение
Гидролиз — это реакция разложения вещества под действием воды. В химии углеводов гидролизу подвергаются сложные углеводы, такие как дисахариды и полисахариды, которые распадаются на более простые углеводы, в конечном итоге на моносахариды. Моносахариды (например, глюкоза, фруктоза) являются простейшей формой углеводов и дальнейшему гидролизу не подвергаются.
Рассмотрим каждую предложенную пару веществ:
1) глюкоза и сахароза
Глюкоза ($C_6H_{12}O_6$) — это моносахарид, она не гидролизуется. Сахароза ($C_{12}H_{22}O_{11}$) — дисахарид, она гидролизуется с образованием глюкозы и фруктозы. Поскольку одно из веществ в паре не подвергается гидролизу, этот вариант не является правильным.
2) клетчатка и сахароза
Клетчатка (целлюлоза) — это полисахарид, общая формула которого $(C_6H_{10}O_5)_n$. Она подвергается гидролизу, в результате которого образуются молекулы глюкозы: $(C_6H_{10}O_5)_n + nH_2O \xrightarrow{H^+} nC_6H_{12}O_6$. Сахароза ($C_{12}H_{22}O_{11}$) — это дисахарид, который также гидролизуется, распадаясь на молекулу глюкозы и молекулу фруктозы: $C_{12}H_{22}O_{11} + H_2O \xrightarrow{H^+} C_6H_{12}O_6 \text{ (глюкоза)} + C_6H_{12}O_6 \text{ (фруктоза)}$. Таким образом, оба вещества в этой паре подвергаются гидролизу. Этот вариант является правильным.
3) крахмал и фруктоза
Крахмал ($(C_6H_{10}O_5)_n$) — полисахарид, который гидролизуется до глюкозы. Фруктоза ($C_6H_{12}O_6$) — моносахарид, который гидролизу не подвергается. Следовательно, этот вариант неверен.
4) целлюлоза и глюкоза
Целлюлоза ($(C_6H_{10}O_5)_n$) — полисахарид, подвергается гидролизу. Глюкоза ($C_6H_{12}O_6$) — моносахарид, не подвергается гидролизу. Следовательно, этот вариант также неверен.
Ответ: 2) клетчатка и сахароза.
Другие задания:
Помогло решение? Оставьте отзыв в комментариях ниже.
Мы подготовили для вас ответ c подробным объяснением домашего задания по химии за 10 класс, для упражнения номер 3 расположенного на странице 92 к проверочным и контрольным работам 2022 года издания для учащихся школ и гимназий.
Теперь на нашем сайте ГДЗ.ТОП вы всегда легко и бесплатно найдёте условие с правильным ответом на вопрос «Как решить ДЗ» и «Как сделать» задание по химии к упражнению №3 (с. 92), авторов: Габриелян (Олег Саргисович), Лысова (Галина Георгиевна), ФГОС (старый) базовый уровень обучения учебного пособия издательства Просвещение.