Номер 1, страница 110 - гдз по химии 10 класс проверочные и контрольные работы Габриелян, Лысова

1. Не относится к аминокислотам вещество, формула которого

1) $ \text{CH}_3\text{--}\underset{\text{NH}_2}{\text{CH}}\text{--}\text{C}(=\text{O})\text{OH} $

2) $ \text{NH}_2\text{--}\text{CH}_2\text{--}\text{C}(=\text{O})\text{OH} $

3) $ \text{NH}_2\text{--}\text{CH}_2\text{--}\text{CH}_2\text{--}\text{C}(=\text{O})\text{OH} $

4) $ \text{CH}_3\text{--}\text{C}(=\text{O})\text{NH}_2 $

Решение

Аминокислоты — это органические (аминокарбоновые) кислоты, в молекуле которых одновременно содержатся аминогруппа ($–NH_2$) и карбоксильная группа ($–COOH$). Чтобы определить, какое из предложенных веществ не является аминокислотой, необходимо проанализировать наличие этих двух функциональных групп в каждой из структур.

1) Вещество со структурной формулой $CH_3-CH(NH_2)-COOH$.

Данная молекула содержит и аминогруппу ($–NH_2$), присоединенную ко второму атому углерода, и карбоксильную группу ($–COOH$). Это вещество — аланин (2-аминопропановая кислота), который является представителем класса аминокислот.

2) Вещество со структурной формулой $NH_2-CH_2-COOH$.

Данная молекула содержит аминогруппу ($–NH_2$) и карбоксильную группу ($–COOH$). Это вещество — глицин (аминоуксусная кислота), простейшая аминокислота.

3) Вещество со структурной формулой $NH_2-CH_2-CH_2-COOH$.

Данная молекула содержит аминогруппу ($–NH_2$) и карбоксильную группу ($–COOH$). Это вещество — β-аланин (3-аминопропановая кислота), который также относится к аминокислотам.

4) Вещество со структурной формулой $CH_3-C(O)NH_2$.

В этой молекуле отсутствует карбоксильная группа ($–COOH$). Вместо этого она содержит амидную группу ($–CONH_2$), где атом азота напрямую связан с карбонильным атомом углерода. Это вещество является амидом уксусной кислоты и называется ацетамид (или этанамид). Амиды являются классом соединений, отличным от аминокислот.

Следовательно, вещество, которое не относится к аминокислотам, — это ацетамид, представленный под номером 4.

Ответ: 4.