✔ вопрос (2), страница 136 - гдз по химии 7 класс учебник Еремин, Дроздов

Вопросы перед параграфом. §21. Глюкоза. Глава 3. Вещества вокруг нас - страница 136.

✓ Какова роль глюкозы в организме?

Глюкоза ($C_6H_{12}O_6$) — это простой сахар (моносахарид), который играет центральную, многогранную и жизненно важную роль в метаболизме практически всех живых организмов. Основные функции глюкозы в организме следующие:

1. Энергетическая функция

Это основная и наиболее значимая роль глюкозы. Она является универсальным и наиболее легко усваиваемым источником энергии для клеток. В процессе клеточного дыхания молекула глюкозы подвергается ряду ферментативных превращений, в результате которых высвобождается энергия. Эта энергия запасается в виде высокоэнергетических связей молекул АТФ (аденозинтрифосфата). АТФ, в свою очередь, используется для обеспечения всех энергозатратных процессов: мышечного сокращения, передачи нервных импульсов, синтеза новых веществ, поддержания температуры тела и т.д. Суммарное уравнение полного кислородного расщепления глюкозы выглядит так:

$C_6H_{12}O_6 + 6O_2 \rightarrow 6CO_2 + 6H_2O + \text{энергия (АТФ)}$

Для некоторых тканей и органов, например, для нервных клеток головного мозга и эритроцитов (красных кровяных телец), глюкоза является практически незаменимым источником энергии.

Ответ: Главная роль глюкозы — быть основным топливом для клеток, обеспечивая их энергией, необходимой для жизнедеятельности, через процесс клеточного дыхания и синтез АТФ.

2. Запасающая функция

Организм способен запасать энергию на будущее, преобразуя излишки глюкозы в более сложные полисахариды. У животных и грибов глюкоза полимеризуется в гликоген. Гликоген накапливается преимущественно в клетках печени и в мышцах. Гликоген печени используется для поддержания стабильного уровня глюкозы в крови между приемами пищи, а гликоген в мышцах служит локальным энергетическим резервом, который расходуется при физических нагрузках. У растений аналогичную функцию выполняет крахмал.

Ответ: Глюкоза служит мономером для синтеза запасных полисахаридов (гликогена у животных, крахмала у растений), которые являются формой хранения энергии.

3. Структурная (строительная) функция

Глюкоза и её производные служат строительными блоками для создания важных опорных и структурных компонентов клеток и тканей. Например, у растений из остатков глюкозы построена целлюлоза — основной компонент клеточных стенок, придающий им прочность и жесткость. У грибов и членистоногих структурным полисахаридом, образованным из производных глюкозы, является хитин. Кроме того, глюкоза входит в состав сложных соединений — гликопротеинов и гликолипидов, которые являются неотъемлемой частью клеточных мембран и участвуют в процессах межклеточного узнавания и взаимодействия.

Ответ: Глюкоза является строительным материалом для синтеза структурных полисахаридов (целлюлозы, хитина) и входит в состав клеточных мембран в виде гликопротеинов и гликолипидов.

4. Метаболическая (пластическая) функция

Глюкоза занимает центральное место в обмене веществ, являясь исходным веществом для синтеза множества других соединений. Промежуточные продукты, образующиеся при расщеплении глюкозы (в процессе гликолиза), могут быть использованы клеткой для синтеза заменимых аминокислот (из которых строятся белки), жирных кислот и глицерина (компонентов жиров), а также нуклеиновых оснований и сахаров рибозы и дезоксирибозы, которые являются основой РНК и ДНК. У большинства животных (кроме человека, других приматов и морских свинок) глюкоза также является предшественником в синтезе аскорбиновой кислоты (витамина C).

Ответ: Глюкоза служит ключевым метаболитом, из которого организм может синтезировать широкий спектр других жизненно важных органических молекул, таких как аминокислоты, липиды и компоненты нуклеиновых кислот.