Номер 2, страница 197 - гдз по химии 9 класс учебник Рудзитис, Фельдман

Авторы: Рудзитис Г. Е., Фельдман Ф. Г.
Тип: Учебник
Издательство: Просвещение
Год издания: 2019 - 2023
Цвет обложки: зелёный
ISBN: 978-5-09-113569-5
Допущено Министерством просвещения Российской Федерации
Популярные ГДЗ в 9 классе
Подумай, ответь, выполни.... Параграф 57. Углеводы. Глава 8. Первоначальные представления об органических веществах - номер 2, страница 197.
№2 (с. 197)
Условие. №2 (с. 197)
скриншот условия

2. В каких растениях содержится сахароза?
Решение. №2 (с. 197)

Решение 2. №2 (с. 197)
Сахароза, также известная как столовый сахар, представляет собой дисахарид с химической формулой $C_{12}H_{22}O_{11}$. Молекула сахарозы состоит из остатков двух моносахаридов: глюкозы и фруктозы. Сахароза является основным продуктом фотосинтеза у многих растений и служит главной формой транспортировки углеводов по флоэме (проводящей ткани) от листьев к другим частям растения (корням, плодам, семенам) для обеспечения их энергией и строительным материалом.
Хотя сахароза в той или иной степени содержится практически во всех зеленых растениях, некоторые из них накапливают ее в очень больших количествах в своих запасающих органах, что делает их промышленно важными источниками сахара.
Основными растениями, богатыми сахарозой и используемыми для ее промышленного производства, являются:
- Сахарный тростник (Saccharum officinarum). Это главный мировой источник сахара. Сахароза накапливается в междоузлиях стеблей этого злакового растения, и ее содержание может достигать 12–26% от массы сока.
- Сахарная свёкла (Beta vulgaris subsp. vulgaris). Это второй по значимости источник сахара, особенно в странах с умеренным климатом. Сахароза концентрируется в корнеплоде, составляя 15–22% его массы.
Сахароза также содержится в значительных количествах и в других растениях, хотя их промышленное использование для получения сахара менее распространено:
- Клен сахарный (Acer saccharum). Сок этого дерева, из которого получают кленовый сироп, содержит большое количество сахарозы.
- Пальмы. Различные виды пальм, такие как финиковая пальма (Phoenix dactylifera) и сахарная пальма (Arenga pinnata), являются источником пальмового сахара, который получают из их сока (пасоки).
- Сорго сахарное (Sorghum bicolor). Стебли этого злака содержат сладкий сок, богатый сахарозой, из которого производят сироп.
- Фрукты и овощи. Сахароза является одним из основных сахаров во многих фруктах (например, в персиках, абрикосах, дынях, ананасах) и овощах (например, в моркови, сладком картофеле (батате), луке), определяя их сладкий вкус.
Таким образом, сахароза — это универсальное соединение для растительного мира, выполняющее жизненно важные транспортную и запасающую функции.
Ответ: Сахароза содержится во многих растениях, поскольку является основной транспортной формой углеводов. Наибольшая концентрация сахарозы, имеющая промышленное значение, обнаруживается в сахарном тростнике и сахарной свёкле. Также она в значительных количествах присутствует в соке сахарного клена, некоторых видах пальм, в сахарном сорго, а также во многих фруктах (например, персиках, дынях, ананасах) и овощах (например, моркови, батате).
Другие задания:
Помогло решение? Оставьте отзыв в комментариях ниже.
Присоединяйтесь к Телеграм-группе @top_gdz
ПрисоединитьсяМы подготовили для вас ответ c подробным объяснением домашего задания по химии за 9 класс, для упражнения номер 2 расположенного на странице 197 к учебнику 2019 - 2023 года издания для учащихся школ и гимназий.
Теперь на нашем сайте ГДЗ.ТОП вы всегда легко и бесплатно найдёте условие с правильным ответом на вопрос «Как решить ДЗ» и «Как сделать» задание по химии к упражнению №2 (с. 197), авторов: Рудзитис (Гунтис Екабович), Фельдман (Фриц Генрихович), ФГОС (старый) учебного пособия издательства Просвещение.