Страница 137 - гдз по химии 10 класс учебник Еремин, Кузьменко

Авторы: Еремин В. В., Кузьменко Н. Е., Теренин В. И., Дроздов А. А., Лунин В. В.
Тип: Учебник
Издательство: Просвещение, Дрофа
Год издания: 2019 - 2025
Уровень обучения: базовый
Цвет обложки: белый, красный с молекулами
ISBN: 978-5-09-099533-7 (2022)
Допущено Министерством просвещения Российской Федерации
Популярные ГДЗ в 10 классе
Cтраница 137
№17 (с. 137)
Условие. №17 (с. 137)

17. В отличие от метанола, фенол
1) способен отщеплять воду.
2) окисляется раствором $KMnO_4$.
3) реагирует со щелочами.
4) взаимодействует с HCl.
Решение. №17 (с. 137)

Решение 2. №17 (с. 137)
Для ответа на этот вопрос необходимо сравнить химические свойства метанола ($CH_3OH$) и фенола ($C_6H_5OH$). Основное структурное различие между ними заключается в том, что в метаноле гидроксильная группа ($-OH$) связана с метильным радикалом, а в феноле — напрямую с бензольным кольцом. Это различие кардинально влияет на их реакционную способность.
РешениеРассмотрим предложенные варианты ответов:
1) способен отщеплять воду
Реакция отщепления воды (дегидратация) характерна для спиртов. Метанол может вступать в реакцию межмолекулярной дегидратации при нагревании с водоотнимающим агентом (например, концентрированной серной кислотой), образуя простой эфир: $2CH_3OH \xrightarrow{H_2SO_4, t} CH_3OCH_3 + H_2O$. В отличие от спиртов, у фенола связь $C-O$ является более прочной из-за сопряжения неподеленной электронной пары атома кислорода с $\pi$-системой бензольного кольца. Это затрудняет отщепление гидроксильной группы, поэтому реакция дегидратации для фенола нехарактерна. Таким образом, это свойство не отличает фенол от метанола в пользу первого.
2) окисляется раствором KMnO₄
И метанол, и фенол могут быть окислены сильными окислителями, такими как раствор перманганата калия ($KMnO_4$). Метанол, будучи первичным спиртом, окисляется до муравьиной кислоты, а при более жестких условиях — до углекислого газа и воды. Фенол также очень легко окисляется, причем реакция с $KMnO_4$ приводит к разрушению ароматического кольца. Поскольку оба вещества подвергаются окислению, это свойство не является уникальным для фенола по сравнению с метанолом.
3) реагирует со щелочами
Это утверждение проверяет кислотные свойства. Метанол — очень слабая кислота, по силе сравнимая с водой, и поэтому он не реагирует с водными растворами щелочей (например, $NaOH$). Фенол же проявляет значительно более сильные кислотные свойства (его тривиальное название — карболовая кислота). Это связано со стабилизацией образующегося аниона (фенолят-иона $C_6H_5O^−$) за счет делокализации отрицательного заряда по бензольному кольцу. Благодаря этой повышенной кислотности фенол вступает в реакцию нейтрализации со щелочами с образованием солей — фенолятов: $C_6H_5OH + NaOH \rightarrow C_6H_5ONa + H_2O$. Эта реакция характерна для фенолов и отличает их от спиртов.
4) взаимодействует с HCl
Взаимодействие с хлороводородом ($HCl$) для спиртов является реакцией нуклеофильного замещения $-OH$ группы на атом хлора. Метанол реагирует с $HCl$ с образованием хлорметана: $CH_3OH + HCl \rightleftharpoons CH_3Cl + H_2O$. Для фенола такая реакция невозможна в обычных условиях из-за высокой прочности связи $C-O$, усиленной сопряжением. Следовательно, это свойство присуще метанолу, а не фенолу.
Таким образом, единственное свойство из перечисленных, которое характерно для фенола, но не для метанола, — это способность реагировать со щелочами.
Ответ: 3
№18 (с. 137)
Условие. №18 (с. 137)

18. Пропанол-2 можно отличить от изомерного ему простого эфира, используя реакцию с
1) $Cu(OH)_2$
2) $Na$
3) $O_2$
4) $Br_2 \ (H_2O)$
Решение. №18 (с. 137)

Решение 2. №18 (с. 137)
Для того чтобы различить пропанол-2 и изомерный ему простой эфир, необходимо найти реагент, который будет вступать в реакцию с одним веществом, но не будет реагировать с другим, или реакции с которым будут иметь разные и хорошо заметные внешние признаки.
Пропанол-2 (изопропиловый спирт) — это вторичный одноатомный спирт. Его структурная формула: $CH_3-CH(OH)-CH_3$.
Изомерным ему простым эфиром с такой же общей формулой $C_3H_8O$ является метилэтиловый эфир (метоксиэтан). Его структурная формула: $CH_3-O-CH_2-CH_3$.
Основное химическое различие между этими классами соединений — наличие у спирта подвижного атома водорода в гидроксогруппе (-OH), которого нет у простого эфира. Эта гидроксогруппа определяет характерные химические свойства спиртов.
Рассмотрим предложенные варианты:
1) Cu(OH)2
Гидроксид меди(II) является качественным реагентом на многоатомные спирты (например, глицерин), с которыми он образует ярко-синий комплексный раствор. Пропанол-2 — одноатомный спирт и такой реакции не даёт. При нагревании гидроксид меди(II) может окислять вторичные спирты до кетонов, при этом голубой осадок $Cu(OH)_2$ превращается в красный осадок оксида меди(I) $Cu_2O$. Простые эфиры в этих условиях не реагируют. Теоретически различить вещества можно, но реакция требует нагревания.
2) Na
Натрий — это активный щелочной металл. Он вступает в реакцию со спиртами, замещая атом водорода в гидроксогруппе с образованием алкоголята и выделением газообразного водорода. Это является качественной реакцией на гидроксогруппу.
Уравнение реакции для пропанола-2:
$2CH_3-CH(OH)-CH_3 + 2Na \rightarrow 2CH_3-CH(ONa)-CH_3 + H_2 \uparrow$
Простые эфиры, в том числе и метилэтиловый эфир, не содержат подвижных атомов водорода и с натрием не реагируют.
Следовательно, по выделению пузырьков газа (водорода) можно однозначно определить спирт. Это классический и наиболее подходящий способ отличить спирты от простых эфиров.
3) O2
Кислород в условиях горения будет реагировать как со спиртом, так и с простым эфиром с образованием углекислого газа и воды. Визуально эти реакции неотличимы, поэтому кислород не подходит для распознавания этих веществ.
4) Br2 (H2O)
Бромная вода (раствор брома в воде) используется для качественного определения непредельных соединений (имеющих двойные или тройные связи) или фенолов. Ни пропанол-2, ни метилэтиловый эфир к этим классам не относятся и с бромной водой в обычных условиях заметно не реагируют (обесцвечивания раствора не происходит).
Сравнивая все варианты, приходим к выводу, что наиболее простым и надежным способом отличить пропанол-2 от изомерного ему простого эфира является реакция с металлическим натрием.
Ответ: 2
№19 (с. 137)
Условие. №19 (с. 137)

19. Уксусная кислота образуется при окислении
1) этилена.
2) этана.
3) толуола.
4) бутена-2.
Решение. №19 (с. 137)

Решение 2. №19 (с. 137)
Для того чтобы определить, при окислении какого из предложенных веществ образуется уксусная кислота, рассмотрим реакции окисления для каждого варианта. Уксусная кислота имеет химическую формулу $CH_3COOH$.
1) этилена
Окисление этилена ($CH_2=CH_2$) может приводить к разным продуктам в зависимости от условий. При мягком окислении (например, холодным раствором $KMnO_4$) образуется этиленгликоль ($HO-CH_2-CH_2-OH$). При жестком окислении (горячим раствором $KMnO_4$ в кислой среде) происходит полный разрыв двойной связи с образованием углекислого газа ($CO_2$). Промышленный способ получения уксусной кислоты из этилена включает стадию каталитического окисления до уксусного альдегида ($CH_3CHO$), который затем окисляется до кислоты. Это не является прямым продуктом окисления в одной стадии в типичных лабораторных условиях.
Ответ: Неверно.
2) этана
Этан ($CH_3-CH_3$) является алканом и, как все алканы, проявляет низкую реакционную способность по отношению к большинству окислителей, таких как перманганат калия. Его окисление возможно в жестких условиях (каталитическое окисление кислородом при высокой температуре), но это сложный промышленный процесс. В стандартных условиях этан не окисляется до уксусной кислоты.
Ответ: Неверно.
3) толуола
При окислении толуола ($C_6H_5-CH_3$), который является гомологом бензола, сильными окислителями (например, $KMnO_4$ при нагревании) окисляется боковая метильная цепь до карбоксильной группы. В результате образуется бензойная кислота ($C_6H_5COOH$), а не уксусная. Бензольное кольцо в этих условиях устойчиво к окислению.
Ответ: Неверно.
4) бутена-2
Бутен-2 ($CH_3-CH=CH-CH_3$) — это алкен. При жестком окислении алкенов (например, горячим подкисленным раствором перманганата калия) происходит разрыв двойной углерод-углеродной связи. Так как молекула бутена-2 симметрична, при разрыве двойной связи образуются два одинаковых фрагмента. Каждый атом углерода при двойной связи ($=CH-$) окисляется до карбоксильной группы ($-COOH$). Таким образом, из одной молекулы бутена-2 образуются две молекулы уксусной кислоты.
Схема реакции: $CH_3-CH=CH-CH_3 + [O] \xrightarrow{KMnO_4, H_2SO_4, t} 2CH_3COOH$.
Это классический метод получения карбоновых кислот, и он напрямую ведет к образованию уксусной кислоты.
Ответ: Верно.
№20 (с. 137)
Условие. №20 (с. 137)

20. Этиламин, в отличие от анилина,
1) находится в газообразном состоянии при комнатной температуре
2) окисляется гидроксидом меди (II)
3) взаимодействует с кислотами
4) легко окисляется
Решение. №20 (с. 137)

Решение 2. №20 (с. 137)
Решение
Для ответа на этот вопрос необходимо сравнить свойства этиламина ($C_2H_5NH_2$) и анилина ($C_6H_5NH_2$). Этиламин — это представитель алифатических аминов, а анилин — ароматических аминов. Это различие в строении (наличие этильного радикала в первом случае и бензольного кольца во втором) определяет разницу в их физических и химических свойствах.
Рассмотрим каждый из предложенных вариантов.
1) находится в газообразном состоянии при комнатной температуре
Сравним агрегатные состояния веществ при комнатной температуре (около 20-25°C), которые определяются их температурами кипения:
- Температура кипения этиламина составляет 16.6 °C. Так как комнатная температура выше температуры кипения, этиламин при этих условиях является газом.
- Температура кипения анилина составляет 184 °C. Это значительно выше комнатной температуры, поэтому анилин является жидкостью (маслянистой, бесцветной).
Таким образом, утверждение, что этиламин, в отличие от анилина, находится в газообразном состоянии при комнатной температуре, является верным.
2) окисляется гидроксидом меди (II)
Реакция с гидроксидом меди (II) при нагревании является качественной реакцией на альдегиды (реакция Фелинга). Ни этиламин, ни анилин в типичных условиях не окисляются гидроксидом меди (II). Следовательно, это утверждение неверно.
3) взаимодействует с кислотами
И этиламин, и анилин содержат аминогруппу ($–NH_2$), которая обладает основными свойствами из-за наличия неподеленной электронной пары у атома азота. Оба вещества реагируют с кислотами с образованием солей:
$C_2H_5NH_2 + HCl \rightarrow [C_2H_5NH_3]Cl$ (хлорид этиламмония)
$C_6H_5NH_2 + HCl \rightarrow [C_6H_5NH_3]Cl$ (хлорид фениламмония)
Поскольку это общее свойство для обоих аминов, данное утверждение не является отличительной чертой этиламина.
4) легко окисляется
Легкость окисления — характерное свойство именно анилина. Аминогруппа активирует бензольное кольцо, делая его очень чувствительным к окислителям. Анилин легко окисляется даже кислородом воздуха, приобретая темную окраску. Этиламин, как и другие алифатические амины, окисляется сложнее. Таким образом, это свойство характерно для анилина, а не для этиламина (в сравнении друг с другом). Утверждение неверно.
Из всех вариантов только первый правильно описывает отличие этиламина от анилина.
Ответ: 1
№21 (с. 137)
Условие. №21 (с. 137)

21. В отличие от уксусной кислоты, муравьиная кислота
1) реагирует со спиртами
2) является слабым электролитом
3) реагирует с карбонатом натрия
4) даёт реакцию «серебряного зеркала»
Решение. №21 (с. 137)

Решение 2. №21 (с. 137)
Для того чтобы определить отличительное свойство муравьиной кислоты от уксусной, проанализируем каждое из предложенных утверждений.
1) реагирует со спиртами
И муравьиная ($HCOOH$), и уксусная ($CH_3COOH$) кислоты относятся к классу карбоновых кислот. Характерным свойством всех карбоновых кислот является реакция этерификации со спиртами, в результате которой образуются сложные эфиры и вода. Например, реакция с этанолом:
$HCOOH + C_2H_5OH \rightleftharpoons H-COO-C_2H_5 + H_2O$ (образуется этилформиат)
$CH_3COOH + C_2H_5OH \rightleftharpoons CH_3-COO-C_2H_5 + H_2O$ (образуется этилацетат)
Таким образом, это общее свойство для обеих кислот, а не отличие.
2) является слабым электролитом
Обе кислоты являются слабыми органическими кислотами. В водных растворах они диссоциируют обратимо и в незначительной степени, что означает, что они обе являются слабыми электролитами.
$HCOOH \rightleftharpoons H^+ + HCOO^-$
$CH_3COOH \rightleftharpoons H^+ + CH_3COO^-$
Это также общее свойство для обеих кислот.
3) реагирует с карбонатом натрия
И муравьиная, и уксусная кислоты сильнее угольной кислоты ($H_2CO_3$). Поэтому обе кислоты способны вытеснять угольную кислоту из ее солей, таких как карбонат натрия ($Na_2CO_3$), с образованием соли соответствующей кислоты, воды и углекислого газа.
$2HCOOH + Na_2CO_3 \rightarrow 2HCOONa + H_2O + CO_2\uparrow$
$2CH_3COOH + Na_2CO_3 \rightarrow 2CH_3COONa + H_2O + CO_2\uparrow$
Это общее свойство, а не отличие.
4) даёт реакцию «серебряного зеркала»
Реакция «серебряного зеркала» является качественной реакцией на альдегидную группу ($-CHO$). Особенность строения молекулы муравьиной кислоты ($H-COOH$) заключается в том, что она содержит не только карбоксильную группу ($-COOH$), но и фрагмент, который ведёт себя как альдегидная группа (атом водорода связан с карбонильным углеродом). Благодаря этому муравьиная кислота, в отличие от других карбоновых кислот (включая уксусную), может окисляться мягкими окислителями, такими как реактив Толленса (аммиачный раствор оксида серебра). В ходе реакции муравьиная кислота окисляется до угольной кислоты (которая в аммиачной среде образует карбонат аммония), а серебро восстанавливается до металла, образуя характерный серебряный налет на стенках сосуда.
$HCOOH + 2[Ag(NH_3)_2]OH \xrightarrow{t} (NH_4)_2CO_3 + 2Ag\downarrow + 2NH_3 + H_2O$
Уксусная кислота ($CH_3-COOH$) не имеет такой структурной особенности и в реакцию «серебряного зеркала» не вступает. Следовательно, это свойство является отличительным.
Ответ: 4
№22 (с. 137)
Условие. №22 (с. 137)

22. Ацетон можно отличить от изомерного ему альдегида, используя реакцию с
1) $H_2SO_4$.
2) $NaOH$.
3) $Ag_2O \ (NH_3)$.
4) $H_2$.
Решение. №22 (с. 137)

Решение 2. №22 (с. 137)
Решение
Для того чтобы отличить ацетон от изомерного ему альдегида, необходимо использовать качественную реакцию, которая позволяет различить классы кетонов и альдегидов.
Ацетон (пропан-2-он) — это кетон с химической формулой $CH_3-C(O)-CH_3$. Изомерным ему альдегидом (с такой же общей формулой $C_3H_6O$) является пропаналь (пропионовый альдегид) с формулой $CH_3-CH_2-CHO$.
Ключевое различие в химических свойствах альдегидов и кетонов — это их способность к окислению. Альдегиды легко окисляются даже слабыми окислителями, в то время как кетоны устойчивы к окислению в мягких условиях.
Рассмотрим предложенные реагенты:
1) $H_2SO_4$ и 2) $NaOH$. Серная кислота и гидроксид натрия являются катализаторами для реакций альдольно-кротоновой конденсации, в которую могут вступать как альдегиды, так и кетоны, имеющие подвижные атомы водорода у $\alpha$-углеродного атома. И ацетон, и пропаналь имеют такие атомы, поэтому видимых различий в реакции не будет. Эти реагенты не подходят.
4) $H_2$. Водород в присутствии катализаторов (например, Ni, Pt) является восстановителем. Он будет реагировать как с альдегидами, так и с кетонами, восстанавливая их до соответствующих спиртов (пропаналь до пропанола-1, ацетон до пропанола-2). Так как реагируют оба вещества, различить их этим способом нельзя.
3) $Ag_2O (NH_3)$. Это условное обозначение реактива Толленса — аммиачного раствора оксида серебра, действующим веществом которого является комплексное соединение $[Ag(NH_3)_2]OH$. Реактив Толленса — это слабый окислитель, который используется в качественной реакции на альдегидную группу, известной как «реакция серебряного зеркала». Альдегиды окисляются этим реактивом до солей карбоновых кислот, а серебро восстанавливается до металлического и выпадает в виде осадка или образует блестящий серебряный налёт на стенках сосуда.
Пропаналь будет реагировать с реактивом Толленса при нагревании:
$CH_3CH_2CHO + 2[Ag(NH_3)_2]OH \xrightarrow{t^{\circ}} CH_3CH_2COONH_4 + 2Ag \downarrow + 3NH_3 + H_2O$
Ацетон, являясь кетоном, с реактивом Толленса не реагирует. Таким образом, с помощью этого реагента можно однозначно отличить ацетон от пропаналя.
Ответ: 3) $Ag_2O (NH_3)$
№23 (с. 137)
Условие. №23 (с. 137)

23. Этиленгликоль образуется при щелочном гидролизе
1) хлорэтана
2) этилацетата
3) жиров
4) 1,2-дихлорэтана
Решение. №23 (с. 137)

Решение 2. №23 (с. 137)
Для ответа на этот вопрос проанализируем продукты щелочного гидролиза каждого из предложенных веществ.
Щелочной гидролиз — это реакция взаимодействия вещества с водным раствором щелочи, например, $NaOH$ или $KOH$. Этиленгликоль (этандиол-1,2) — это двухатомный спирт с формулой $HO-CH_2-CH_2-OH$.
1) хлорэтана
Хлорэтан ($CH_3-CH_2-Cl$) является моногалогеналканом. При щелочном гидролизе (в водном растворе щелочи) атом хлора замещается на гидроксильную группу с образованием одноатомного спирта — этанола.
Уравнение реакции:
$CH_3-CH_2-Cl + NaOH_{(водн.)} \rightarrow CH_3-CH_2-OH + NaCl$
Продукт реакции — этанол, а не этиленгликоль.
2) этилацетата
Этилацетат ($CH_3-COO-CH_2-CH_3$) — это сложный эфир уксусной кислоты и этанола. Щелочной гидролиз сложных эфиров (омыление) приводит к образованию соли карбоновой кислоты и спирта.
Уравнение реакции:
$CH_3-COO-CH_2-CH_3 + NaOH \rightarrow CH_3-COONa + CH_3-CH_2-OH$
Продукты реакции — ацетат натрия и этанол. Этиленгликоль не образуется.
3) жиров
Жиры — это сложные эфиры трехатомного спирта глицерина и высших карбоновых кислот. При их щелочном гидролизе образуется глицерин и соли высших карбоновых кислот (мыла).
Глицерин (пропантриол-1,2,3) имеет формулу $HO-CH_2-CH(OH)-CH_2-OH$. Это не этиленгликоль.
4) 1,2-дихлорэтана
1,2-дихлорэтан ($Cl-CH_2-CH_2-Cl$) — это дигалогеналкан, у которого атомы хлора находятся у соседних атомов углерода. При взаимодействии с водным раствором щелочи происходит замещение обоих атомов хлора на гидроксильные группы. В результате образуется двухатомный спирт — этиленгликоль.
Уравнение реакции:
$Cl-CH_2-CH_2-Cl + 2NaOH_{(водн.)} \rightarrow HO-CH_2-CH_2-OH + 2NaCl$
Продуктом реакции является этиленгликоль. Следовательно, этот вариант верный.
Ответ: 4
№24 (с. 137)
Условие. №24 (с. 137)

24. И фенол, и пропанол вступают в реакцию с
1) соляной кислотой.
2) бромной водой.
3) раствором щёлочи.
4) натрием.
Решение. №24 (с. 137)

Решение 2. №24 (с. 137)
Решение:
Для того чтобы определить, с каким из предложенных веществ реагируют и фенол, и пропанол, рассмотрим их химические свойства и взаимодействие с каждым реагентом.
Фенол ($C_6H_5OH$) — это ароматическое соединение, где гидроксогруппа (-OH) связана напрямую с бензольным кольцом. Это обуславливает его слабые кислотные свойства (сильнее, чем у спиртов) и высокую реакционную способность бензольного кольца в реакциях электрофильного замещения.
Пропанол ($C_3H_7OH$) — это предельный одноатомный спирт. Он проявляет очень слабые кислотные свойства (слабее воды) и вступает в реакции, характерные для спиртов, например, замещение гидроксогруппы.
1) соляной кислотой
Пропанол реагирует с концентрированной соляной кислотой ($HCl$) с образованием хлорпропана в реакции нуклеофильного замещения:
$C_3H_7OH + HCl \rightarrow C_3H_7Cl + H_2O$
Фенол, обладая кислотными свойствами, с кислотами не реагирует. Реакция замещения -OH группы у фенола затруднена из-за сопряжения неподеленной электронной пары кислорода с пи-системой бензольного кольца.
Вывод: с соляной кислотой реагирует только пропанол.
2) бромной водой
Фенол активно реагирует с бромной водой ($Br_2$). Гидроксогруппа сильно активирует бензольное кольцо, направляя замещение в орто- и пара-положения. В результате образуется белый осадок 2,4,6-трибромфенола:
$C_6H_5OH + 3Br_2 \rightarrow C_6H_2Br_3OH \downarrow + 3HBr$
Пропанол, как предельный спирт, не имеет кратных связей или активированного кольца, поэтому с бромной водой не взаимодействует.
Вывод: с бромной водой реагирует только фенол.
3) раствором щёлочи
Фенол проявляет кислотные свойства и реагирует с растворами щелочей (например, $NaOH$), образуя соли — феноляты:
$C_6H_5OH + NaOH \rightarrow C_6H_5ONa + H_2O$
Пропанол — очень слабая кислота, слабее воды, поэтому с водными растворами щелочей он не реагирует.
Вывод: с раствором щёлочи реагирует только фенол.
4) натрием
И спирты, и фенолы содержат подвижный атом водорода в гидроксогруппе, который способен замещаться на активные металлы, такие как натрий. Обе реакции протекают с выделением водорода.
Реакция пропанола с натрием:
$2C_3H_7OH + 2Na \rightarrow 2C_3H_7ONa + H_2 \uparrow$
Реакция фенола с натрием:
$2C_6H_5OH + 2Na \rightarrow 2C_6H_5ONa + H_2 \uparrow$
Вывод: и фенол, и пропанол реагируют с натрием.
Ответ: 4
№25 (с. 137)
Условие. №25 (с. 137)

25. И глицерин, и метанол реагируют с
1) раствором $NaOH$.
2) $Na$.
3) свежеосаждённым $Cu(OH)_2$.
4) бромной водой.
Решение. №25 (с. 137)

Решение 2. №25 (с. 137)
Для того чтобы определить, с каким из предложенных веществ реагируют и глицерин, и метанол, необходимо проанализировать химические свойства этих двух спиртов.
Глицерин (пропан-1,2,3-триол) — это многоатомный спирт с формулой $C_3H_5(OH)_3$.
Метанол — это простейший одноатомный спирт с формулой $CH_3OH$.
Рассмотрим каждую опцию:
1) раствором NaOH
Спирты являются очень слабыми кислотами (слабее воды), поэтому они не реагируют с водными растворами щелочей, таких как гидроксид натрия ($NaOH$). Равновесие реакции $ROH + NaOH \rightleftharpoons RONa + H_2O$ сильно смещено влево, в сторону исходных веществ. Следовательно, ни глицерин, ни метанол не вступают в реакцию с раствором $NaOH$. Этот вариант неверен.
2) Na
Характерным свойством всех спиртов является их способность реагировать с активными металлами, в частности со щелочными металлами, такими как натрий ($Na$). В ходе реакции атом водорода гидроксогруппы замещается на атом металла, образуя алкоголят и газообразный водород.
Реакция метанола с натрием:
$2CH_3OH + 2Na \rightarrow 2CH_3ONa + H_2\uparrow$ (образуется метоксид натрия)
Реакция глицерина с натрием (при избытке натрия замещаются все три атома водорода в гидроксогруппах):
$2C_3H_5(OH)_3 + 6Na \rightarrow 2C_3H_5(ONa)_3 + 3H_2\uparrow$ (образуется глицерат натрия)
Так как оба спирта реагируют с натрием, этот вариант является правильным.
3) свежеосаждённым Cu(OH)₂
Реакция со свежеосажденным гидроксидом меди(II) является качественной реакцией на многоатомные спирты, содержащие гидроксогруппы у соседних атомов углерода. Глицерин является таким спиртом и реагирует с $Cu(OH)_2$, образуя растворимое комплексное соединение ярко-синего цвета (глицерат меди(II)). Метанол, как одноатомный спирт, в эту реакцию не вступает. Таким образом, этот вариант неверен, так как реагирует только глицерин.
4) бромной водой
Бромная вода (водный раствор брома $Br_2$) вступает в реакции присоединения с соединениями, содержащими кратные (двойные или тройные) углерод-углеродные связи. И глицерин, и метанол являются предельными (насыщенными) спиртами и не содержат таких связей. Поэтому ни один из них не реагирует с бромной водой. Этот вариант неверен.
Из анализа следует, что единственным веществом, с которым реагируют и глицерин, и метанол, является натрий.
Ответ: 2
Помогло решение? Оставьте отзыв в комментариях ниже.