gdz.top
Номер 7, страница 91 - гдз по химии 10 класс проверочные и контрольные работы Габриелян, Лысова
Авторы: Габриелян О. С., Лысова Г. Г.
Тип: Проверочные и контрольные работы
Издательство: Просвещение
Год издания: 2022 - 2025
Уровень обучения: базовый
Цвет обложки: белый, синий
ISBN: 978-5-09-096783-9
Популярные ГДЗ в 10 классе
Проверочные работы. Тема III. Кислород- и азотсодержащие органические соединения. Углеводы. Вариант 3 - номер 7, страница 91.
№6
№7 (с. 91)
Условие. №7 (с. 91)
7. Для получения сорбита из глюкозы необходимо использовать
1) аммиачный раствор оксида серебра
3) воду
2) хлороводород
4) водород
Решение. №7 (с. 91)
Решение 2. №7 (с. 91)
Для превращения глюкозы в сорбит необходимо восстановить альдегидную группу ($-CHO$), содержащуюся в молекуле глюкозы, до первичной спиртовой группы ($-CH_2OH$). Такая реакция называется реакцией гидрирования или восстановления.
Глюкоза является альдегидоспиртом, ее химическая формула $C_6H_{12}O_6$. В линейной форме ее можно записать как $HOCH_2-(CHOH)_4-CHO$.
Сорбит (или глюцит) — это шестиатомный спирт (полиол) с формулой $C_6H_{14}O_6$, его структура $HOCH_2-(CHOH)_4-CH_2OH$.
Реакция восстановления альдегидной группы до спиртовой происходит при взаимодействии с водородом в присутствии катализатора (например, никеля):
$HOCH_2-(CHOH)_4-CHO + H_2 \xrightarrow{Ni} HOCH_2-(CHOH)_4-CH_2OH$
Рассмотрим предложенные варианты:
1) аммиачный раствор оксида серебра (реактив Толленса) является окислителем. Он окисляет альдегидную группу глюкозы до карбоксильной группы, образуя глюконовую кислоту (в виде ее аммонийной соли). Эта реакция известна как реакция «серебряного зеркала».
2) хлороводород ($HCl$) является кислотой и не способен восстановить альдегидную группу.
3) вода ($H_2O$) не является восстановителем в данном процессе.
4) водород ($H_2$) является восстановителем и в условиях каталитического гидрирования превращает альдегидную группу глюкозы в спиртовую, в результате чего образуется сорбит.
Таким образом, для получения сорбита из глюкозы необходимо использовать водород.
Ответ: 4) водород
Другие задания:
Помогло решение? Оставьте отзыв в комментариях ниже.
Мы подготовили для вас ответ c подробным объяснением домашего задания по химии за 10 класс, для упражнения номер 7 расположенного на странице 91 к проверочным и контрольным работам 2022 года издания для учащихся школ и гимназий.
Теперь на нашем сайте ГДЗ.ТОП вы всегда легко и бесплатно найдёте условие с правильным ответом на вопрос «Как решить ДЗ» и «Как сделать» задание по химии к упражнению №7 (с. 91), авторов: Габриелян (Олег Саргисович), Лысова (Галина Георгиевна), ФГОС (старый) базовый уровень обучения учебного пособия издательства Просвещение.