Номер 1, страница 46, часть 2 - гдз по физике 10 класс учебник Генденштейн, Булатова

Часть 2. Молекулярная физика и термодинамика. Глава V. Молекулярная физика. Параграф 30. Свойства жидкостей и твёрдых тел - номер 1, страница 46.

Условие.

°1. Чем объясняется то, что жидкость принимает форму сосуда, в который она налита?

Решение 2.

°1. Свойство жидкости принимать форму сосуда, в который она налита, объясняется особенностями её молекулярного строения и характером движения составляющих её частиц (молекул или атомов).
В отличие от твёрдых тел, где частицы жёстко связаны в кристаллической решётке и могут лишь колебаться около своих положений равновесия, в жидкостях частицы расположены хаотично и не имеют строгого порядка. Силы межмолекулярного притяжения в жидкостях достаточно сильны, чтобы удерживать частицы вместе (сохраняя тем самым объём), но недостаточно сильны, чтобы зафиксировать их в определённых точках пространства.
Благодаря этому молекулы жидкости очень подвижны. Они могут свободно перемещаться по всему объёму, "перескакивая" с места на место и легко скользя друг относительно друга. Это фундаментальное свойство жидкости называется текучестью.
Когда жидкость помещают в сосуд, под действием силы тяжести её подвижные молекулы начинают смещаться вниз, занимая наиболее низкое возможное положение. В результате этого процесса жидкость растекается и заполняет сосуд снизу вверх, в точности повторяя его внутреннюю форму.

Ответ: Это объясняется свойством текучести, которое присуще жидкостям из-за слабой связи и высокой подвижности их молекул. Под действием силы тяжести молекулы перемещаются, заставляя жидкость растекаться и принимать форму сосуда, сохраняя при этом свой объём.